Рецепт семги маринованной с крем-соусом

Фото семги маринованной с крем-соусом.

Семга маринованная с крем-соусом

От: Томара Коробка

домашняя кухня, семга маринованная с крем-соусом, закуски, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт закусок
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 68 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим семгу маринованную с крем-соусом

Состав:

для крем-соуса:

  • 1 головка лука-шалот
  • 1-2 ч.л. кукурузной муки
  • 1 ч.л. сливочного масла
  • 1 пучок руколлы
  • 1 стак. овощного бульона
  • 1 ст.л. сливок
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить

  1. Стейки семги промыть, обсушить салфеткой, обмазать оливковым маслом, обсыпать солью и кориандром, намазать медом и поставить мариноваться в холодильник на ночь.

  2. Лук-шалот нарезать кольцами и обжарить на сковороде на сливочном масле, добавить рукколу, соль и перец, а также овощной бульон, и тушить в течение 10 минут, снять сковороду с огня и дать остыть, после остывания овощи измельчить в блендере.

  3. Смесь из измельченных овощей довести до кипения, для густоты можно добавить муку, разведенную в холодной воде, затем влить свежие или кислые сливки и перемешать.

  4. Семгу достать из холодильника и потушить на сковороде, не накрывая крышкой, на медленном огне на одной стороне.

  5. Готовые стейки семги маринованной с крем-соусом по-французски подать к столу с крем-соусом, поперчив и приправив другими специями.

Комментарии

4.7 / 5
yurrorrou1996
yurrorrou1996

Приготовила семгу маринованную с крем-соусом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

krapivnaya_75
krapivnaya_75

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Диана Чемоданова
Диана Чемоданова

Спасибо дорогуша чувствую рецепт семги маринованной с крем-соусом станет любимкой
хочу хочу

aleksashkina_71
aleksashkina_71

А мы так готовим семгу в тарталетках с сырным соусом.

toissut1994
toissut1994

Большое спасибо за рецепт!
семга маринованная с крем-соусом просто супер!!!

shulika_78
shulika_78

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

kristyusha
kristyusha

Это было превосходно...
чуть семгу маринованную с крем-соусом вместе с пальцами не слопала)

zaripova_94
zaripova_94

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Багданайте Татьяна
Багданайте Татьяна

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

satsom
satsom

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Соня Кочулова
Соня Кочулова

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Надя Щукина
Надя Щукина

Томара, большое спасибо!

vadruts
vadruts

Отличная тема:) уже в закладке.

nadezhda81
nadezhda81

Томара…мой муж сошел с ума.
Просит сделать семгу маринованную с крем-соусом на его работу, чтобы всем похвастаться.

Ариша Каморина
Ариша Каморина

Я слабо разбираюсь в семге маринованной с крем-соусом, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Соня Кочулова
Соня Кочулова

Так и хочется приготовить!

Сладкова Люда
Сладкова Люда

Томара, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

София Брызгалина
София Брызгалина

Рецептик супер!!:)