Фото мойвы маринованной.
Мойва маринованная
От: oblovatnaya_70
домашняя кухня, мойва маринованная, закуски, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт закусокВкусная маринованная мойва, которую можно подать к отварной картошечке, можно использовать для приготовления салатов или бутербродов.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 15
- Калорий: 317 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На ужин, На обед
Простой рецепт закусок Рецепты на ужин Закуска из лука Маринованные закуски
Готовим мойву маринованную
Состав:
- Мойва свежая 0,5 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль (с горкой) 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Уксус 9% 1 ч.л.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Перец душистый горошком 5-6 шт
Как приготовить
-
Мойву выпотрошить, удалить головы. Хорошенько помыть.
-
Для приготовления маринада, в 0,5 литра кипятка растворить соль, сахар, специи, лавровый лист и уксус. Перемешать и остудить. Выложить в полученный маринад подготовленную мойву.
-
Сверху разложить нарезанный крупными кольцами репчатый лук. Накрыть тарелкой так, чтобы рыба полностью была покрыта маринадом и оставить на 10 часов для маринования.
-
Переложить мойву в сухую стеклянную тару, маринад слить. Хранить в холодильнике не более 3-х суток. Мойва получается слабосоленой. Можно подать маринованную мойву к картошечке, можно использовать для бутербродов. Приятного аппетита!
Комментарии
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
ОЧ вкусно получилось)
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Рецепт мойвы маринованной бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и маринованную говядину.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Мойва маринованная для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Отличный вариант приготовления мойвы маринованной.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Очень довольна мойвой маринованной! Благодарю за рецепт.
Oblovatnaya_70, рецепт замечательный! Спасибо!
Oblovatnaya_70, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Впервые в жизни замахнулась на мойву маринованную, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт мойвы маринованной.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Я давненько поглядываю на мойвы маринованной — очень аппетитно!
Буду готовить!