Фото домашних беляшей.

Домашние беляши

Name: домашние беляши
Total time: 20 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1,5 ч.л. сухих дрожжей; 500 г пшеничной муки; 1 ч.л. соли; 0,5 ст.л. сахара; 50 г маргарина; 1 ст.л. оливкового масла; 320 г молока; 300 г свинины; 300 г говядины; 3 луковицы; 2 ст.л. оливкового масла; немного воды; соль; перец; специи.

От: ulertaco1982

русская кухня, домашние беляши, беляши, Простой рецепт, десять порций

Рецепт беляшей

Рецепт: Простой
Время приготовления: 20 мин
Порций: 10
Калорий: 272 ккал
Кухня: Русская

Простой рецепт беляшей Закуска из лука Домашние рецепты Домашние закуски Рецепт русской кухни

Готовим домашние беляши

Состав:

Тесто для беляшей:

1,5 ч.л. сухих дрожжей
500 г пшеничной муки
1 ч.л. соли
0,5 ст.л. сахара
50 г маргарина
1 ст.л. оливкового масла
320 г молока

Фарш:

300 г свинины
300 г говядины
3 луковицы
2 ст.л. оливкового масла
немного воды
соль
перец
специи.

Как приготовить

Фарш: свинину и говядину пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать. Смешать, добавить соль, перец, специи, оливковое масло, добавить немного воды, чтобы фарш был сочным. Тщательно перемешать.
Тесто у меня делала хлебопечка.
Как приготовить беляши: От теста отрывать небольшие кусочки, скатывать в шарик, затем раскатать скалкой в кружок. В середину положить фарш, тщательно защепить. С противоположной стороны ножом надрезать, чтобы получилась дырочка.
Жарить беляши надо вначале дырочкой вниз. Затем переворачивать.
Очень вкусный рецепт теста для беляшей, рекомендую!