Фото беляшей.
Беляши
От: edesedint
домашняя кухня, беляши, беляши, Простой рецепт, одна порция
Рецепт беляшейБеляши пеку не часто, так как с маслом не люблю возиться. Сразу прошу извинить, что нет всех пошаговых фото. Вот уж когда руки в масле, то фотоаппарат даже не хочется брать.) Идеальная дырочка в центре у меня пока не получается, но вкус получился отменный, в меру сочные и мягкие.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 276 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт беляшей Вкусные закуски
Готовим беляши
Состав:
- мука - 2 стак.
- молоко - 180 мл
- соль - ½ ч.л.
- дрожжи сухие - 7 щепоток
- сахар - 1 ч.л.
- говядина - 350 шт.
- масло растительное - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
-
Дрожжи растворить в 50 мл теплого молока, добавить 1 ч. л. сахара.
-
Смешать муку, соль, влить дрожжи и оставшееся молоко, замесить тесто. Смазать его растительным маслом, накрыть и поставить подойти в теплое место на 1 час.
-
Приготовить начинку. Мясо измельчить. Лук мелко-мелко нарезать. Посолить, поперчить. В фарш добавить пару ложек молока или сливок для сочности. Внимание! Масло может слишком разбрызгиваться, если в фарше много жидкости.
-
Разделочную поверхность и руки смазать растительным маслом. Тесто разделить на одинаковые шарики. Каждый шарик расплющить в лепешку, в центр выложить фарш и защипать беляш так, чтобы посредине осталась дырочка. Дать подняться. Выкладывать беляши для обжарки в растительное масло дырочкой вниз. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Готовые выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Комментарии
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А беляши обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Шикарный рецепт беляшей!
Приготовила мужу на день варенья!
Нашла на сайте замечательный рецепт беляшей домашних maminyretsepty.ru/zakuski/belyashi/belyashi-domashnie.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо, будем тренироваться:)
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Пасибо тебе edesedint.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на беляши (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Edesedint, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Делаю беляши уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо edesedint громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, беляши сказка!
Беляши выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!