Фото семги запеченной с малиновым соусом.

Похожие рецепты

🕓 40 мин

Рыба

Запеченная семга с чесноком, тимьяном и кориандром

🕓 60 мин

Рыба

Пошаговый рецепт треску, запеченную под томатным соусом с фетой с фото

Состав:

• Филе семги 500 г
• Малиновый соус 1 ст.л.
• Бальзамический уксус 1 ч.л.
• Соевый соус 1 ст.л.
• Морская соль с травами (по вкусу)
• Масло оливковое 1 ст.л.

Как приготовить

1. Семгу промыть и выложить на бумажные полотенца. Промокнуть от лишней влаги.

2. Нарезать филе на куски толщиной 1.5-2 см.

   

3. В подходящей посуде смешать малиновый соус, оливковое масло, соевый соус и бальзамический уксус. В полученном соусе замариновать семгу на 20-30 минут.

   

4. Дно формы смазать оливковым маслом, выложить куски рыбы. Вылить оставшийся соус в котором мариновалась рыба. Посыпать морской солью с травами.

   

5. Духовку разогреть до 190 градусов и запекать рыбу 20 минут пока она поменяет цвет.

   

6. Для подачи рыбы приготовить малиновый соус. Чтобы соус был не таким сладким можно отобрать 2 ст. л. сладкого соуса, добавить пару щепоток соли и 1 ст. л. бальзамического уксуса. Тщательно размешать ложкой или маленьким венчиком. Этим соусом смазать рыбу и подать к столу. Можно подать соус отдельно. Приятного аппетита!