Фото паштета из куриной печени в гранатовом желе.
Паштет из куриной печени в гранатовом желе
От: София Полищук
домашняя кухня, паштет из куриной печени в гранатовом желе, паштеты, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт паштетовВкусный и нарядный куриный паштет. Эта закуска украсит любой Новогодний и Рождественский праздничный стол.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт паштетов Закуска из лука Домашние рецепты Закуски из курицы Вкусные закуски
Готовим паштет из куриной печени в гранатовом желе
Состав:
- Печень куриная - 500 г
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сок гранатовый - 250 мл
- Желатин - 10 г
- Соль, перец - по вкусу
- Сливки - 50 мл
- Мед -1 ч.л.
- Бальзамический уксус - 1 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
Как приготовить
-
По этому рецепту Вы сможете приготовить праздничный, вкусный и ароматный паштет из куриной печени (можно взять и любую другую), залитый сверху, гранатовым желе. В отличии от традиционного, для паштета, сливочного масла, гранатовое желе делает закуску более праздничной и ароматной. Уверена, что вам и вашим гостям очень понравится такая закуска поданная на праздничный Рождественский или новогодний стол.
-
Для приготовления паштета в гранатовом желе нам понадобятся: печень куриная (промытая и очищенная от пленочек), сок гранатовый (я использовала пакетированный), желатин быстрорастворимый, лук, морковь, сливки, соль, перец, мед и бальзамический уксус.
-
Лук и морковь нарезать, можно крупно.
-
Печень обжарить в растительном масле 5 минут. Добавить лук и морковь, жарить еще 10-12 минут.
-
Посолить, поперчить, влить сливки, довести до кипения и готовить еще пару минут. Затем пробить печень с овощами в блендере.
-
Выложить паштет в формочки и убрать в холодильник на 1 час.
-
Тем временем, приготовим желе.
-
В 50 мл гранатового сока распустить желатин.
-
Остальные 200 мл сока поставить на огонь и довести до кипения.
-
Добавить мед.
-
Влить бальзамический укус.
-
Затем ввести распущенный желатин и хорошо перемешать и остудить до комнатной температуры.
-
В формочки с паштетом вылить гранатовое желе и убрать в холодильник на 1-2 часа до полного застывания желе.
-
Сверху можно украсить зернами граната.
-
Приятного аппетита!!
-
Счастливого Рождества!
Комментарии
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
София — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно паштет из куриной печени в гранатовом желе будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Вспомнила, еще готовила вкусный паштет из куриной печени. Вкусняшка.
Давно хочу попробовать сделать паштет из куриной печени в гранатовом желе))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на паштет из куриной печени в гранатовом желе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Да паштет из куриной печени в гранатовом желе…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать паштет из куриной печени в гранатовом желе постоянно.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Настя, спасибо за рецепт!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не паштет из куриной печени в гранатовом желе.
Всем рекомендую.
Паштет из куриной печени в гранатовом желе - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Я сделаю на Новый год!
София, спасибо огромное за рецепт паштета из куриной печени в гранатовом желе!
делаю уже 5-й раз!
София спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!