Фото запеченного паштета из куриной печени.
Запеченный паштет из куриной печени
От: tororofra
домашняя кухня, запеченный паштет из куриной печени, паштеты, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт паштетовЗапеченный паштет из куриной печени запекается с тонкими ломтиками бекона, что отличает его от других домашних паштетов. Получается очень аппетитная и сытная праздничная закуска!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 15
- Калорий: 440 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт паштетов Рецепты на ужин Закуска из лука Закуски из курицы Закуска из шампиньонов
Готовим запеченный паштет из куриной печени
Состав:
- Куриная печень — 500 г
- Бекон — 6-7 шт. (Тонко нарезанных полосок бекона.)
- Коньяк — 1 ч.л.
- Шампиньоны — 3-4 шт.
- Лук — 1 шт. (Луковица средней величины.)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Мускатный орех — 1 ч.л. (Тёртого орешка.)
- Пучок тимьяна — 1 шт. (Нужен небольшой пучок.)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовьте все ингредиенты.
-
Мелко нарежьте шампиньоны и лук.
-
Нарежьте печень маленькими кусочками.
-
Нагрейте лук и шампиньоны на сковороде и добавьте печень.
-
Перемешайте все и жарьте на среднем огне около 5-6 минут. До готовности печени.
-
Чтобы определить насколько одинаково вы нарезали кусочки бекона, разложите их рядом друг с другом, накройте полиэтиленом и покатайте на них скалку. Таким образом вы распрямите все складки на беконе.
-
Теперь выложите бекон в форму для запекания. Оставляя края снаружи. И на бекон выложите печень.
-
"Укутайте" печень в бекон. Сверху положите еще один кусочек бекона.
-
Выпекайте в нагретой до 200 градусов духовке около часа. Закуска готова!,)
На заметку
Запеченный паштет из куриной печени может подаваться с тостами, свежим хлебом и батоном, несладкими булочками. Вы также можете есть его просто так, например, с салатом. Очень сытная и необычная закуска на вашем праздничном столе. Посмотрите, как приготовить запеченный паштет из куриной печени - вам обязательно захочется использовать этот рецепт!
Комментарии
Tororofra, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту запеченного паштета из куриной печени... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Запеченный паштет из куриной печени готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
А у меня паштет из куриной печени в гранатовом желе всегда получается вкусно!!!