Фото кабачковой икры в мультиварке.
Кабачковая икра в мультиварке
От: Рокотова Диана
домашняя кухня, кабачковая икра в мультиварке, икра овощная, Простой рецепт, пять порций
Рецепт икры овощнойЛето - сезон овощей. Надо ловить момент и наедаться полезными продуктами. Кабачки - овощи недорогие, но вкусные, их можно жарить, тушить, консервировать.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 5
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт икры овощной Закуска из лука Закуска из помидор Рецепты в мультиварке Закуски с икрой Закуска из кабачков
Готовим кабачковую икру в мультиварке
Состав:
- 2-3 кабачка среднего размера
- 2-3 моркови среднего размера
- 2 луковицы
- соль, перец черный, красный молотый перец
- 1-2 ст.л. томатной пасты (или помидоры, томатный сок)
- растительное масло
- Майонез
Как приготовить
-
Кабачки помыть, отрезать хвостики и натереть на крупной терке (или порезать кубиками).
-
2. Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.
-
3. Лук почистить и мелко нарезать.
-
4. Посолить, поперчить и перемешать все ингредиенты. В мультикастрюлю налить немного растительного масла и высыпать в нее овощи. Томатную пасту развести в 0,5 стакана воды и вылить в кастрюлю.
-
5. Включить режим "Тушение" на 1 час. В принципе, этого времени достаточно для приготовления, но кабачки очень сочные и в кастрюле было много жидкости. Поэтому я включила мультиварку на режим "Выпечка", для того, чтоб жидкость выкипела. Выкипала она еще минут 40.
-
6. Пропищал сигнал, сообщая о выключении программы - кабачковая икра в мультиварке готова. Дайте ей остыть и подавайте на стол. Можно кушать икру в таком виде.
-
7... а можно пюрировать в блендере! Внешне такой вариант получится больше похож на магазинный. А чтобы и вкус больше напоминал магазинный, в холодную икру нужно добавить немного майонеза по вкусу. Приятного аппетита!
Комментарии
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Это очень - очень вкусный рецепт!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Супер!
у меня нет слов .
Хороший сайт, зайду еще.
УРА!!! Свершилось! Я сделала икру кабачковую пикантную. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Ой...как вкусно!!! Обожаю кабачковую икру в мультиварке!!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Прикольный рецепт
Рокотова, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем кабачковую икру в мультиварке пробовать))))
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Рецепт просто бомба!!!!
кабачковая икра в мультиварке готовить просто и не долго!