От: koloskova_94
домашняя кухня, кабачковая икра с майонезом, икра овощная, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт икры овощнойПростой рецепт икры овощной Закуска из лука Закуски с икрой Закуска из кабачков
Всем любителям кабачковой икры настоятельно рекомендую попробовать приготовить ее именно по этому рецепту, возможно, вы тоже влюбитесь в рецепт! Я влюбилась в этот рецепт- икра получилась выше всех похвал, она похожа на магазинную, хотя нет, вкуснее, однозначно вкуснее! Икру можно потушить с одинаковым успехом и в мультиварке и на плите, только готовя на плите нужно будет почаще помешивать.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
Очищаем кабачки от кожуры и семян, а также чистим репчатый лук. Пропускаем кабачки через мясорубку.
Лук обжариваем в мультиварке на масле до прозрачного состояния в режиме "Жарка", время приготовления ставим на 8 минут. Периодически помешиваем.
Затем добавляем к обжаренному луку перекрученные кабачки и выставляем режим "Тушение" на 1 час. Перемешиваем и готовим при закрытой крышке.
Затем добавляем майонез с томатной пастой, а также соль и сахар. Перемешиваем и готовим еще 2 часа в том же режиме.
Незадолго до окончания приготовления в икру вливаем уксус.
Пока тушится в мультиварке икра, необходимо простерилизовать банки и крышки. Нам понадобятся 4 шт 0.5 л банок. Раскладываем горячую икру по баночкам и закатываем. Переворачиваем и укутываем банки до остывания, затем убираем на хранение в прохладное место.
Наша икра из кабачков с майонезом готова. Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спс)
оч понравилось)
Скорее бы попробовать)
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам koloskova_94!!!
Я тоже заприметила кабачковую икру с майонезом, да пока еще руки не дошли.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила кабачковую икру с майонезом, до этого просто готовила консервированную кабачковую икру maminyretsepty.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/konservirovannaya-kabachkovaya-ikra.
Спасибо за рецепт, готовила кабачковую икру с майонезом на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Буду к вам заходить чаще.