Фото икры из баклажанов с майонезом.
Икра из баклажанов с майонезом
От: Анастасия
домашняя кухня, икра из баклажанов с майонезом, икра овощная, Простой рецепт, две порции
Рецепт икры овощнойВкуснейшая баклажанная закуска, очень простой рецепт. Сделайте бутерброды с такой икрой и забудьте про колбаску. Баклажаны очень удобно готовить в пароварке, получается вкусно, полезно и быстро. Если нет пароварки, можно запечь в духовке или обуглить на плите, положив прямо на пламя тонкую терочку или что-нибудь из этой серии. Если будете обугливать, готовьте пока баклажан не почернеет, тогда у икры будет "подкопченный вкус".
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 67 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт икры овощной Закуски с икрой Закуски из баклажанов
Готовим икру из баклажанов с майонезом
Состав:
- 3 средних баклажана
- 2-3 дольки чеснока
- 50 г сливочного масла
- 2-3 ст.л. майонеза
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
Баклажаны помыть, сделать ножом несколько надрезов, чтобы они не лопнули. Уложить в пароварку и готовить 20 минут. Если нет пароварки, можно запечь в духовке до мягкости (200 С)
-
Остудить и очистить кожицу. Размять вилкой в пюре. Добавить давленый чеснок, растопленное масло, майонез, соль и перец. Перемешать и поставить в холодильник минимум на 1 час.
Комментарии
Анастасия, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Анастасия, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Может быть кому и пригодиться тоже икра из баклажанов по-одесски maminyretsepty.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-iz-baklazhanov-po-odesski.
Отлично. Очень понравилось.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Коллега приготовила икру из баклажанов с майонезом.
Никогда вкуснее икру из баклажанов с майонезом не пробовала!!!
Всем советую.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Я приготовила икру из баклажанов с майонезом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А икру из баклажанов с майонезом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Я еще не делала икру из баклажанов с майонезом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень понравился этот рецепт икры из баклажанов с майонезом.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Делаю икру из баклажанов с майонезом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Анастасия громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта икра из баклажанов с майонезом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!