Фото кабачковой икры в микроволновой печи.
Кабачковая икра в микроволновой печи
От: Антон Пивной
русская кухня, кабачковая икра в микроволновой печи, икра овощная, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт икры овощной- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Русская
- Оборудование: Блендер
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Простой рецепт икры овощной Закуска из лука Закуска из помидор Закуски с икрой Закуска из кабачков Оригинальные закуски Рецепты в микроволновке Рецепт русской кухни
Готовим кабачковую икру в микроволновой печи
Состав:
- Кабачки 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Свежий тимьян 1 стебель
- Соль по вкусу
- Растительное масло 5 столовых ложек
- Морковь 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок 4 зубчика
- Сахар по вкусу
Как приготовить
-
Нарезать морковь и лук средним кубиком и положить в стеклянную кастрюлю для микроволновой печи. Поставить на 7 минут при максимальной мощности.
-
Кабачки также нарезать кубиком. Томат тоже (но предварительно обдать кипятком для того, чтобы снять кожицу). Поставить снова в печку на 8 минуты.
-
Тем временем в сотейнике разогреть масло и добавить к нему чеснок и веточку тимьяна. Как только начнет подзакипать, сразу снимаем с плиты.
-
Вливаем масло в тушеные уже овощи. солим, перчим. Если жидкости Вам кажется будет мало, то влейте немного воды. И поставьте снова в печь примерно на 8-10 минут. Вы увидите, что овощи будут мягкими. Все зависит от мощности СВЧ-печи.
-
Далее остужаем это рагу выкладываем в отдельную миску и пробиваем блендером. Можно воспользоваться и комбайном, но блендер делает икру воздушной.
-
Ну и финальный шаг выкладываем в стерилизованные банки и закручиваем. Всем приятного аппетита!
Комментарии
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
А я сделала кабачковую икру в микроволновой печи, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Столько нового узнала про кабачковую икру в микроволновой печи!
Спасибо!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
У девочек встречала похожие рецепты: пикантная кабачковая икра.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Я приготовила кабачковую икру в микроволновой печи и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать кабачковую икру в микроволновой печи)))
Увидев рецепт кабачковой икры в микроволновой печи и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Делала кабачковую икру в микроволновой печи на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!