Фото икры из кабачков.
Икра из кабачков
От: Катя
домашняя кухня, икра из кабачков, икра овощная, Простой рецепт, девять порций
Рецепт икры овощной- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 9
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт икры овощной Закуска из помидор Закуски с икрой Закуска из кабачков
Готовим икру из кабачков
Состав:
- 4 кабачка
- 3 помидора
- 2 моркови
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. растительного масла
- соль
Как приготовить
-
От кожуры очистить кабачки, извлечь все семечки, порезать небольшими кубиками.
-
Потереть на крупной терке морковь, помидоры и чеснок мелко нарезать.
-
В глубокую сковороду влить столовую ложку растительного масла, выложить морковь и кабачки, залить овощи 1/2 стакана воды, сковороду закрыть крышкой, затем поставить ее на средний огонь.
-
После того как кабачки станут мягкими нужно добавить еще 2 ложки масла и нарезанные помидоры, по вкусу посолить и тщательно все перемешать.
-
Не накрывая крышкой, потушить еще пару минут, затем положить подготовленный чеснок.
-
Подается икра из кабачков домашнего приготовления украшенной рубленой зеленью.
Комментарии
Получилось отменно!
Катя, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Как же хочется икры из кабачков!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по икре из кабачков!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям икры из кабачков и баклажанов обязательно понравится.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Катя, икра из кабачков - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Обязательно приготовлю на днях