От: Анастасия
домашняя кухня, сало в чесночном рассоле, соления, Простой рецепт, десять порций
Рецепт соленийСало в чесночном рассоле - пожалуй, самый классический вариант засолки.
Простой и легкий рецепт приготовления этого блюда наверняка оценят те, кто не любит много времени проводить на кухне.
В 1 л кипящей воды кладем соль и специи и даем 5 минут покипеть.
Разбираем чеснок на зубчики и чистим.
В куске сала делаем поперечные надрезы и вкладываем в них по зубчику чеснока.
Сдавливаем кусок, чтобы чеснок при засолке не выпал.
Укладываем подготовленное сало в контейнер для засолки (или в стеклянную банку) и заливаем остывшим рассолом.
Добавляем оставшийся чеснок.
Закрываем крышкой и оставляем в прохладном месте на 3 дня.
Важно! В правильном рассоле сырое куриное яйцо не тонет.
Сало в чесночном рассоле - пожалуй, самый классический вариант засолки. Простой и легкий рецепт приготовления этого блюда наверняка оценят те, кто не любит много времени проводить на кухне.
Комментарии
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
По совету коллеги приготовила этот сало в чесночном рассоле.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Буду очень рада, если кому рецепт сала в банке в рассоле с чесноком пригодится.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить сало в чесночном рассоле.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Рецепт сала в чесночном рассоле — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Отлично. Очень понравилось.
Супер!