Рецепт сала в чесноке

Фото сала в чесноке.

Сало в чесноке

От: Короленко Лида

украинская кухня, сало в чесноке, соления, Простой рецепт, пять порций

Рецепт солений

Это сало улетает первым на праздничном столе.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 55 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Похожие рецепты

Готовим сало в чесноке

Состав:

  • подчеревина свиная 500 г
  • соль крупная 3 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • чеснок 12 зуб
  • чёрный молотый перец 1 ч.л.
  • пергамент по вкусу
  • вода 1 л

Как приготовить

  1. Подчеревок помыть и хорошо поскоблить. Воду довести до кипения и добавить крупную соль.

  2. Подчеревок опустить в кипящую воду. Варить 20 минут.

  3. Тем временем, очистить чеснок и потереть его на мелкой терке (именно потереть на терке.), добавить к чесноку мелкую соль и черный перец и хорошенько все потолочь.

  4. Подготовить отрез пергамента, на него положить горячее сало и быстро натереть смесью чеснока-соли-перца. Плотно завернуть подчеревок в пергамент и положить под подушку или теплое одеяло до полного остывания. После переложить в холодильник на 1 сутки. Приятного аппетита!

Комментарии

4 / 5
suzdalevich_85
suzdalevich_85

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

nesteath
nesteath

Спасибо за рецепт сала в чесноке, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Станиславович Вера
Станиславович Вера

Прикольный рецепт

oqunge
oqunge

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

ksyukha73
ksyukha73

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы сало в чесноке готовили 5 получила т.к. всё знала)))

yarastucu
yarastucu

Я тоже обожаю сало в чесноке
но сама делала только один раз.

arangonda
arangonda

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

asiya
asiya

Здравствуйте все! Только что я приготовила maminyretsepty.ru/zagotovki/soleniya/salo-domashnee. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

inga99
inga99

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Тоня Фаленкова
Тоня Фаленкова

Короленко, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Линюк Алла
Линюк Алла

Давненько мы с подругой пробовали приготовить сало в чесноке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что сало в чесноке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила сало в чесноке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!