От: Короленко Лида
украинская кухня, сало в чесноке, соления, Простой рецепт, пять порций
Рецепт соленийЭто сало улетает первым на праздничном столе.
Простой рецепт солений Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на новый год Рецепт украинской кухни
Подчеревок помыть и хорошо поскоблить. Воду довести до кипения и добавить крупную соль.
Подчеревок опустить в кипящую воду. Варить 20 минут.
Тем временем, очистить чеснок и потереть его на мелкой терке (именно потереть на терке.), добавить к чесноку мелкую соль и черный перец и хорошенько все потолочь.
Подготовить отрез пергамента, на него положить горячее сало и быстро натереть смесью чеснока-соли-перца. Плотно завернуть подчеревок в пергамент и положить под подушку или теплое одеяло до полного остывания. После переложить в холодильник на 1 сутки. Приятного аппетита!
Комментарии
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо за рецепт сала в чесноке, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Прикольный рецепт
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы сало в чесноке готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Я тоже обожаю сало в чесноке
но сама делала только один раз.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Здравствуйте все! Только что я приготовила maminyretsepty.ru/zagotovki/soleniya/salo-domashnee. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Короленко, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить сало в чесноке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что сало в чесноке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила сало в чесноке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!