Фото скумбрии на зиму с овощами, рыбный салат.
От: Вика
домашняя кухня, скумбрия на зиму с овощами, рыбный салат, заготовки, Простой рецепт, тридцать порций
Рецепт заготовокТакая скумбрия намного лучше магазинных консервов! Пиши, летом готовь!
Это правда на миллион процентов! С этой рыбкой не сравнятся никакие магазинные консервы, даже самые дорогие. Просто, экономно, натурально! Так может быть только дома.
Простой рецепт заготовок Рецепты на зиму
Подготовьте ингредиенты. В рецептуре указан вес очищенных овощей.
Помидоры натрите на крупную терку, так они получаются без кожиц. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Морковь очистите и натрите на крупной терке или терке по-корейски.
Рыбу очистите, удалите головы и внутренности, разделайте на филе с кожей и вымойте. Вес филе для рецепта - 4 кг. Нарежьте каждое филе в зависимости от размера на 3-5 частей.
Сложите овощи в кастрюлю. Добавьте соль, сахар и масло.
Перемешайте и поставьте на плиту. С момента закипания тушите овощи на слабом огне 1 час и 20 минут.
Овощи уварятся и станут соусом.
Добавьте лаврушку и перец горошком.
Добавьте рыбу, аккуратно перемешайте и оставьте тушиться на малом огне под крышкой еще на 40 минут. Иногда аккуратно перемешивайте.
Добавьте к рыбе уксус, перемешайте. Попробуйте соус на вкус, добавьте по желанию соль, уксус и специи. Проварите еще 10 минут.
Разложите кипящий салат по стерильным банкам.
Укупорьте, переверните, укутайте и полностью охладите.
Остается только наслаждаться вкусной рыбой - с картофельным пюре или просто на перекус с кусочком свежего хлеба.
Комментарии
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Вика!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Так и хочется приготовить!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Вика, классный рецепт скумбрии на зиму с овощами, рыбный салат!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Приготовила скумбрию на зиму с овощами, рыбный салат на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт кабачков на зиму - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить скумбрии на зиму с овощами, рыбный салат.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Прочитала, надо попробовать.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, скумбрия на зиму с овощами, рыбный салат суперрр!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт скумбрии на зиму с овощами, рыбный салат станет любимкой
хочу хочу
ДА!!! Вика, огромное спасибо, за рецепт скумбрии на зиму с овощами, рыбный салат.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо вам, Вика, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для скумбрии на зиму с овощами, рыбный салат уже имеются в наличии.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Vkysno, spasibo.