Рецепт яблок на зиму

Фото яблок на зиму.

Яблоки на зиму

От: aybempim

домашняя кухня, яблоки на зиму, заготовки, Простой рецепт, две порции

Рецепт заготовок

Яблоки на зиму это отличный вид заготовки фруктов на холодное время года. Подобные рецепты известны еще со времен наших прабабушек, ведь яблоки, заготовленные на зиму, являются одним из наиболее простых и быстрых способов утилизации большого количества фруктов. Для приготовления этого замечательного лакомства потребуется очень маленький набор продуктов и немного времени. Тем, кто соблюдает диету, рекомендуется уменьшить количество сахара во время приготовления. Полученный в результате вкуснейший компот из яблок можно подавать на каждом праздничном столе или просто за чашкой чая с друзьями или семьей.

В холодное время года наш организм нуждается в витаминах как никогда. Вот тут на помощь и придут молодильные яблоки в банках. Ведь в консервированных яблоках, приготовленных на зиму в домашних условиях, содержится огромное количество витаминов группы В, А, РР, Е, а также минеральных веществ, среди которых калий, магний, фосфор, хлор, сера, рубидий. Попадая в организм, они значительно улучшают состояние человека. В целом, яблоки укрепляют кости, улучшают кровообращение, а также препятствуют развитию инфекционных заболеваний. К сожалению, полезные свойства во время термической обработки теряются, поэтому стоит внимательно следить, чтобы температура не превышала 100 градусов. Тогда вам удастся сохранить почти всю пользу свежих фруктов.

Способ заготовки яблок на зиму настолько прост, что с ним сможет справиться каждый. Все секреты и подробности приготовления можно узнать из пошагового рецепта с фото, предложенного далее.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 67 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим яблоки на зиму

Состав:

  • Яблоко 2 кг
  • Сахарный песок 270 г
  • Мята сушеная 2 веточки

Как приготовить

  1. Берем 2 кг яблок, кладем в миску.

  2. Хорошенько промываем яблоки под проточной водой, чтобы на них не оставалось грязи. Выкладываем их в дуршлаг и даем время для стекания.

    яблоки на зиму
  3. В заранее стерилизованные банки емкостью 3 литра выкладываем яблоки. Банка должна быть заполнена на 2/3.

    яблоки на зиму
  4. Теперь добавляем к яблокам несколько веточек сушеной мяты. Если мяты нет под рукой, можно также добавить ваниль, гвоздику или одну палочку корицы.

    яблоки на зиму
  5. Ставим кастрюлю с водой и кипятим. После того как вода закипела, заполняем ею все банки с яблоками и оставляем примерно на 20 минут.

    яблоки на зиму
  6. По окончании времени сливаем воду из банок обратно в кастрюлю.

    яблоки на зиму
  7. В кастрюлю к воде добавляем сахар и доводим смесь до кипения.

    яблоки на зиму
  8. Готовый сироп снова заливаем в банки с яблоками.

    яблоки на зиму
  9. Теперь закатываем банки и ставим их кверху дном, а после остывания отправляем в прохладное место, где и сохраняем на зиму.Приятного аппетита!

    яблоки на зиму

Комментарии

3.7 / 5
Тоня Фаленкова
Тоня Фаленкова

Спасибо aybempim, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

diana70
diana70

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Рослякова Люда
Рослякова Люда

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

ilofile1998
ilofile1998

Добавила в закладки maminyretsepty.ru/zagotovki/kabachki-na-zimu, чтобы потом не искать.

nictea
nictea

Огромная благодарность вам,aybempim…))))

sadxofte
sadxofte

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

aringiof1972
aringiof1972

Aybempim, спасибо.
Вчера попробовала яблоки на зиму сделать.
Все получилось.

lyudochka72
lyudochka72

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

lorer
lorer

Отличный вариант приготовления яблок на зиму.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Барабашникова Евгения
Барабашникова Евгения

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Романофф Кристина
Романофф Кристина

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Марунич Лиля
Марунич Лиля

Кстати, когда я первый раз попробовала яблоки на зиму, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Лайко Зина
Лайко Зина

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

adelaida1972
adelaida1972

Делаю яблоки на зиму который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Дария Фелькер
Дария Фелькер

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

lada75
lada75

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Конколович Софья
Конколович Софья

У меня вроде получилось!
спасибо!

ringof2003
ringof2003

Супер!
у меня нет слов .

todalfion2001
todalfion2001

Этот рецепт очень кстати пришёлся!