Фото арбузов в банках на зиму острые.
Арбузы в банках на зиму острые
От: Катя
домашняя кухня, арбузы в банках на зиму острые, заготовки, Простой рецепт, тридцать порций
Рецепт заготовокИнтересное сочетание сладкого арбуза, перца и чеснока!
Сочные сладкие арбузы, к сожалению, хранятся не очень долго. Но выход есть - их можно мариновать и солить на зиму, получается закуска с необычным пикантным вкусом: чуть сладким, ароматным и немного острым. Соленные арбузы в банках зимой можно подавать и к будничному меню, а так же они украсят праздничный стол.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 30
- Калорий: 29 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт заготовок Рецепты на зиму
Готовим арбузы в банках на зиму острые
Состав:
- Арбузы - 2.5 кг
- Вода - 1 л
- Сахар - 5 ст.л.
- Соль - 2 ст.л.
- Душистый перец - 5 шт.
- Перец острый стручковый - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубч
- Уксусная эссенция - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Тщательно с содой под теплой водой моем банки и ставим их стерилизоваться над паром.
-
Арбуз промываем, обсушиваем полотенцем и нарезаем на дольки, размер выбираем сами. Как банки простерилизуются, раскладываем в них дольки арбуза, зубчики чеснока, душистый перец и нарезанный и очищенный от семян острый перец.
-
Доводим воду до кипения, потихоньку, чтобы не лопнули банки, наливаем кипяток, накрываем чистыми простерилизованными крышками, и даем постоять пять минут. После чего полотенцем обхватываем банки и сливаем с них жидкость в кастрюлю. Добавляем поваренную соль и сахар, перемешиваем до растворения кристалликов, кипятим пять минут. Вливаем уксус, еще раз перемешиваем и разливаем половником маринад по банкам. Сразу же после этого накрываем крышками и закатываем. Остужаем в перевернутом виде, под одеялом.
Комментарии
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Приготовила арбузы в банках на зиму острые по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Отлична идея!
Буду очень рада, если кому рецепт maminyretsepty.ru/zagotovki/zharenye-kabachki-na-zimu пригодится.
Делала арбузы в банках на зиму острые один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю арбузы в банках на зиму острые уже полгода, все супер!
Сегодня приготовила, получилось арбузы в банках на зиму острые не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Катя, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Катя, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт арбузов в банках на зиму острые.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить арбузы в банках на зиму острые.
О результате напишу позже.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо, попробую приготовить арбузы в банках на зиму острые супругу по вашему рецепту.