Фото кабачков на зиму.
Кабачки на зиму
От: aybempim
домашняя кухня, кабачки на зиму, заготовки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт заготовокКабачки в летний период очень распространенный овощ. Поэтому многие хозяйки с удовольствием запасаются такой вкусняшкой на зиму и закатывают кабачки в банки в виде салатов.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 1
- Калорий: 273 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт заготовок Рецепты на ужин Рецепты на зиму
Готовим кабачки на зиму
Состав:
- Кабачки — 3 кг
- Сахар — 200 г
- Сладкий перец — 4 шт.
- Горький перец — 2 шт.
- Чеснок — 1 шт.
- Уксус — 1 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
- Томатный сок — 1 л
Как приготовить
-
Очищенные перец (сладкий и горький) и чеснок перекрутите в мясорубке.
-
В кастрюлю налейте сок, добавьте масло, перекрученные перцы, сахар, соль и доведите до кипения. Варите 30 минут на медленном огне.
-
Кабачки порежьте маленькими кубиками, бросьте в кастрюлю и варите 10 минут.
-
Влейте в кастрюлю уксус и готовьте еще 7 минут.
-
Разлейте горячий салат по стерилизованным банкам и закатайте.
На заметку
Сегодня хочу рассказать вам, как вкусно приготовить кабачки на зиму. Такой салат не надоедает моей семье уже несколько лет и никогда не остается до весны. Открытая баночка расходится за считанные минуты будь то праздничное застолье или домашний ужин. Салат получается очень вкусным, ароматным и немного с остротой.
Комментарии
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Вкусно
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
А на приготовление кабачков на зиму меня вдохновил рецепт maminyretsepty.ru/zagotovki/zharenye-kabachki-na-zimu. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Рецепт кабачков на зиму понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Замечательный рецепт! В моей семье любят кабачки на зиму
Спасибо за прекрасную идею
Очень красивая и оригинальная подача кабачков на зиму.
Рецепт супер, спасибо!
Aybempim, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт кабачков на зиму.
Aybempim, умничка!
Какой аппетитный рецептик кабачков на зиму сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!