Фото икры из тыквы на зиму.
Икра из тыквы на зиму
От: soteseds
домашняя кухня, икра из тыквы на зиму, заготовки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт заготовокЭто очень вкусная и полезная икра из тыквы на зиму. Такую икру можно употреблять, не только в качестве закуски, но и как соус к макаронам, курице, котлетам или мясу. Универсальная закуска!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 25 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт заготовок Рецепты на ужин Классические рецепты Рецепты на зиму
Готовим икру из тыквы на зиму
Состав:
- Тыква — 1,5 кг
- Перец болгарский — 2 шт. (сладкий)
- Лук репчатый — 2 шт.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Сельдерей — 70 г
- Помидоры — 3 шт.
- Масло оливковое — 150 г
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Тимьян — 2 ч.л.
Как приготовить
-
Застелите противень для запекания фольгой. Тыкву промойте, очистите от шкурки, семян и нарежьте небольшими кусочкам. Лук и болгарский перец моем и мелко нарезаем. Сельдерей и помидоры нарезаем произвольно. Чеснок очищаем и мелко режем. Все овощи кладем на противень. Посолить, поперчить, добавить тимьян и сбрызнуть оливковым маслом.
-
Далее отправляем противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
-
Теперь переложите овощи в чашу блендера.
-
Сделайте пюре.
-
Пюре перекладываем в миску, пробуем на соль.
-
Икру можно переложить в банку и хранить аж до зимы.
-
А можно скушать уже! Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами простой рецепт приготовления икры из тыквы на зиму. Для приготовления, я использовал мускатную тыкву, ее легко узнать по "вытянутому телу" и ярко-оранжевой мякоти. К тому же, она невероятно сладкая. Готовую икру вы можете употреблять сразу, а можете расфасовать по стерилизованным баночкам и оставить на зиму. Эта закуска невероятно хороша, не только с хлебом, но и как соус к мясу, птице или макаронным изделиям. Удачи!
Комментарии
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
ОО, мой любимы рецептик икры из тыквы на зиму
Прикольный рецепт
Готовила икру из тыквы на зиму точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо большое за замечательный рецепт икры из тыквы на зиму.
Икра из тыквы на зиму вкусняцкое блюдо, сама икру из моркови и лука на зиму готовлю.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать икру из тыквы на зиму просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!