Фото грибной икры с морковью луком чесноком и помидорами.
Грибная икра с морковью луком чесноком и помидорами
От: Лилейкина Мая
домашняя кухня, грибная икра с морковью луком чесноком и помидорами, заготовки, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт заготовокОвощной деликатес необыкновенно вкусный и ароматный!
Грибная икра может съедаться сразу или же ее можно закручивать в банки на зиму.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 20
- Калорий: 189 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт заготовок Классические рецепты
Готовим грибную икру с морковью луком чесноком и помидорами
Состав:
- Грибы - 2 кг
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Эти кулинарным рецептом поделилась со мной моя подруга, за что ей огромное спасибо. От себя могу дать лишь один совет - дайте грибной икре полностью остыть и хорошо настояться, тогда получиться закуска - пальчики оближешь!
-
Сначала помыть и почистить наши грибы. В кастрюлю налить холодной воды, положить грибы, посолить и варить 30-40 минут.
-
Тем временем помыть и почистить морковь. Крупно нарезать ее и обжарить в 2 столовых ложках растительного масла до полуготовности, около 10 минут. Лук почистить и мелко нарезать. Добавить к моркови. Томат нарезать кубиками и также добавить к овощной смеси. Положить рубленый чеснок, приправить солью и перцем по вашему вкусу и, постоянно помешивая, готовить еще 7 минут. Овощную смесь переложить в другую посуду.
-
В сковороде разогреть оставшееся масло и обжарить грибы, предварительно вынув их из отвара, около 10 минут.
-
Пропустить овощи и грибы через мясорубку, затем все аккуратно перемешать.
-
Икру можно есть сразу, а можно разложить в подготовленные стерилизованные банки для хранения.
Комментарии
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик грибной икры с морковью луком чесноком и помидорами больше стало.
ОО, мой любимы рецептик грибной икры с морковью луком чесноком и помидорами
Очень аппетитно!
Забрала рецептик грибной икры с морковью луком чесноком и помидорами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать грибную икру с морковью луком чесноком и помидорами, но вышло вкусно!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят кабачки с морковкой и чесноком на зиму.
Приготовила вкусно
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Лилейкина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
грибную икру с морковью луком чесноком и помидорами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень интересный рецепт грибной икры с морковью луком чесноком и помидорами, сегодня обязательно попробую приготовить.
Лилейкина, спасибо за прекрасный рецепт! грибная икра с морковью луком чесноком и помидорами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит грибную икру с морковью луком чесноком и помидорами
спасибо за рецепт…
Настя, спасибо за рецепт!
Грибная икра с морковью луком чесноком и помидорами — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт грибной икры с морковью луком чесноком и помидорами.