Рецепт свеклы с морковью на зиму

Фото свеклы с морковью на зиму.

Свекла с морковью на зиму

От: oblovatnaya_70

русская кухня, свекла с морковью на зиму, заготовки, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт заготовок

Простая в приготовлении и вкусная консервация - это уже маленький кусочек счастья. В этой статье я расскажу вам, как заготовить свеклу с морковью на зиму.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 33 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим свеклу с морковью на зиму

Состав:

  • Вареная свекла — 3 кг
  • Морковь — 0,5 кг
  • Лук — 0,5 кг
  • Фасоль — 0,5 кг
  • Томатная паста — 0,5 кг
  • Подсолнечное масло — 0,5 л
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Как приготовить

  1. Что важнее всего при заготовке консервации на зиму? 1. Правильное хранение.

  2. Стерилизация банки, в которой хранится консервация Хранить консервацию надо в прохладном, удаленном от света месте. Желательно в погребе или чулане. Как стерилизовать банки? Для это промываем банку изнутри содой и заливаем в нее кипяток приблизительно на 15-25 минут (чем больше банка, тем более долгий срок стерилизации). Когда соленья уже готовы, и вы засыпаете их в банку, важно сразу же закрыть ее и перевернуть, пока она не остынет. Итак, как же приготовить свеклу и морковь на зиму в домашних условиях? 1. Моем свеклу, морковь, лук в холодной воде. Все чистим. Свеклу и морковь необходимо натереть на терке, а лук порезать колечками или полукольцами.

  3. Заливаем кастрюлю водой, кидаем в нее овощи, тушим все в течение часа. 3. Когда салат готов, рассортировываем его по банкам. Первую пробу можно снимать уже через пару недель. И теперь вы готовы к зиме.

Видео

Комментарии

4.8 / 5
nontishiu
nontishiu

Oblovatnaya_70, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

raya
raya

Oblovatnaya_70!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

selenigi
selenigi

Я выбрала свеклу с морковью на зиму, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

gillingi1999
gillingi1999

Отличный вариант приготовления свеклы с морковью на зиму.
Обязательно воспользуешься рецептом!

zagalko_97
zagalko_97

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте кабачков на зиму.

petushkova_83
petushkova_83

Oblovatnaya_70, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении свеклы с морковью на зиму.

nueyd
nueyd

Очень своевременно выставлен рецепт. oblovatnaya_70, Спасибо!

antonina
antonina

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!