От: lyusya75
домашняя кухня, квашенная капуста без проблем, заготовки, Простой рецепт, девять порций
Рецепт заготовокВкусная капуста на скорую руку. Несложно и быстро
Очень быстро готовится. Правда придется немного подождать пока она заквасится. А потом наслаждайтесь. Ее так же можно использовать для приготовления щей, борща, салянки.
Капусту нашинковать, смешать с морковью натертой на крупной терке и плотно набить в трехлитровую банку.
Влить холодной воды. Через 15 мин вылить воду. Добавить в вылитую воду соль и снова влить в банку. Банку поместить в емкость, т. к. из нее будет вытекать рассол. Через трое суток (можно даже через двое суток) проткнуть капусту, чтобы выходил газ. Затем вылить рассол из банки, добавить сахар, хорошо перемешать, влить обратно в банку и поставить в холодильник. Можно употреблять на следующий день.
Комментарии
Очень очень вкусно получилось!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с квашенной капустой без проблем!
Готовила вчера квашенной капусты без проблем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте квашеной капусты за сутки.