От: urese
домашняя кухня, квашеная капуста в горшочке, заготовки, Простой рецепт, две порции
Рецепт заготовокКвашеная капуста - это само по себе очень вкусно, но приготовленная в горшочке она становится еще более сочной и вкусной. Попробуйте!
Простой рецепт заготовок Рецепты на ужин Легкие рецепты
Мелко нарезаем лук.
2. Морковь шинкуем или нарезаем соломкой.
3. Выдавливаем чеснок при помощи чеснокодавки.
4. Далее кладем в раскаленное на сковороде масло морковь с луком и обжариваем до золотисто-оранжевого оттенка. По ходу жарки отправляем в сковороду измельченный чеснок и специи. Периодически перемешиваем все.
5. Тем временем промываем холодной водой квашеную капусту, затем выкладываем в сковороду с морковью и луком либо обжариваем на отдельной сковороде.
6. Когда овощи обжарятся, кладем в горшочек маленький кусочек сливочного масла (однако без этого можно и обойтись). Далее кладем половину капусты, затем морковь с луком, снова слой капусты. Если Вы жарили все овощи вместе, выкладываем их, как есть, вперемешку. Вы можете включить в рецепт и другие овощи (например, болгарский перец), а также грибы. Солим, перчим. Заливаем содержимое горшочка водой, чтобы вода не полностью покрывала капустный слой.
7. Отправляем горшочек (или горшочки) в разогретую духовку. Запекаем блюдо при температуре 180 градусов 30-40 минут.
8. Приятного аппетита!
Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте квашеную капусту в горшочке! К такому блюду даже гарнир необязателен, оно вполне самодостаточно. Заранее желаю приятного аппетита!
Комментарии
Прикольно получилось класс!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать квашеную капусту в горшочке.
Раньше думала, что квашеную капусту в горшочке, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо!!!
квашеная капуста в горшочке СУПЕР!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится квашеная капуста за сутки.
Сувенир и только!