Рецепт капусты с яблоками

Фото капусты с яблоками.

Капуста с яблоками

От: soupis

домашняя кухня, капуста с яблоками, заготовки, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт заготовок
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 11 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 111 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим капусту с яблоками

Состав:

  • Соль 250 г
  • Морковь 300 г
  • Яблоки 500 г
  • Капуста белокачанная 10 кг

Как приготовить

  1. Нашинкуйте капусту тонкими полосками, морковь натрите, а яблоки нарежьте дольками. Перемешайте продукты в глубокой миске.

  2. Помойте банки и ошпарьте их кипятком.

  3. Вскипятите воду, добавьте соль.

  4. В подготовленную посуду положите овощи и фрукты, залейте их рассолом.

  5. Закройте банки крышками, переверните их вверх дном и укутайте одеялом. Когда заготовки остынут, отправьте их на хранение в кладовую.

  6. Тонко нашинкуйте капусту, натрите морковь и яблоки. Помидоры нарежьте ломтиками, а лук полукольцами.

  7. Сложите подготовленные продукты в кастрюлю и залейте их растительным маслом. Добавьте к продуктам, соль, перец и сахар.

  8. Отправьте посуду на средний огонь и доведите суп до кипения. Через 20 мин влейте к ним уксус и варите продукты еще 10 мин

  9. Разложите овощи по чистым и сухим пол-литровым банкам, закройте заготовки крышками.

  10. Поставьте посуду на крыши и накройте ее шерстяным пледом. На следующий день остывшие банки можно отправить на хранение в погреб или любое другое прохладное и темное место.

  11. Нарежьте капусту тонкой соломкой, затем перетрите ее руками с солью.

  12. Яблоко натрите и полейте его соком лимона.

  13. В небольшой миске смешайте мед, уксус, растительное масло, горчицу.

  14. Перемешайте подготовленные продукты с имбирем и заправкой.

На заметку

Капуста с яблоками на зиму готовится очень просто. Предлагаем вам 3 рецепта вкусных и полезных салатом, которые можно подать на гарнир или как закуску.

Видео

Комментарии

4.3 / 5
sadxofte
sadxofte

Капусту с яблоками давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

handorer1986
handorer1986

Спасибо!
Очень замечательный рецепт капусты с яблоками.

kulidobrova_90
kulidobrova_90

Настя, спасибо за рецепт!

alena77
alena77

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

lyudochka84
lyudochka84

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится maminyretsepty.ru/zagotovki/kvashenaya-kapusta-za-sutki.

galka
galka

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

sitangar1978
sitangar1978

Кульно

airdj2005
airdj2005

Спасибо большое! Буду пробовать!

alotea1991
alotea1991

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

ofedgad1997
ofedgad1997

Столько нового узнала про капусту с яблоками!
Спасибо!!

umucuples1987
umucuples1987

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

kuradom2004
kuradom2004

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Стовба Вика
Стовба Вика

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще капусту с яблоками я не очччччень, но капусту с яблоками — на пятёрку)))