От: istelas
домашняя кухня, помидоры черри на зиму, заготовки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт заготовокПомидоры черри на зиму будут лучшей закуской для зимних посиделок. Как же можно устоять, когда на столе будет такая красота. Маленькие помидоры черри станут популярной закуской для всех любителей маринованных овощей. Все маленькие овощи мгновенно разлетаются со стола, поэтому сразу закатывайте двойную, а то и тройную порцию, чтобы наверняка всем хватило. Когда консервация получается такой привлекательной, то и время летит незаметно.
Тонкости приготовления
Помимо помидоров черри в банку всегда нужно класть специи. Как нельзя лучше подходят черный перец горошком, лавровый лист, зелень, чеснок и острый перец. Перца много не стоит класть, чтобы помидоры не стали сильно жгучими. Обычно женская половина не любит сильно острые закуски, поэтому учитывайте все предпочтения. В остальном помидоры черри легко заготовить на зиму. Удобнее всего их заливать горячим рассолом и закатывать. Помидоров в банки помещается много, так как они маленькие – это порадует всех хозяек, потому что не нужно будет ломать голову как их сложить, чтобы все поместились.
Еще больше заготовок
Для зимнего консервирования идеально подходят и помидоры с перцем и луком. А помидоры в собственном соку удивят всех ваших гостей.
Простой рецепт заготовок Рецепты на ужин Праздничные рецепты Красивые рецепты Рецепты на зиму
Нарезать мелко острый перец, почистить зубки чеснока, порубить репчатый лук. Острые составляющие придадут помидорам пикантность и остроту.
Сложить на дно пропаренной банки специи, зелень, лук, чеснок. Петрушка и укроп хорошо гармонируют с помидорами, поэтому их всегда нужно использовать.
Сложить в банку вымытые помидоры черри.
Сразу приготовить рассол. В горячую воду всыпать соль, сахар. Размешать до растворения.
Снять с огня и влить в рассол уксус. Для консервирования лучше использовать 9%-й столовый уксус.
Залить помидоры горячим рассолом. Оставить в таком состоянии на 15 минут.
Затем слить воду в миску.
Вскипятить рассол снова, а потом залить помидоры и закатать банки.
Помидоры черри на зиму готовы. Хранить их в темной и прохладной кладовой.
Комментарии
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо за информацию!
Спасибо!
помидоры черри на зиму теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Большое спасибо так вкусно
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт кабачков на зиму.
Вы там знаете толк в еде :)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Брависсимо!
Иду пробовать…
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо, istelas, за помощь!
Мой муж очень любит помидоры черри на зиму.
Istelas, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Сделала помидоры черри на зиму всё было очень вкусно отличный рецептик
Istelas, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении помидоров черри на зиму.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»