Фото конфитюра из слив на зиму.
Конфитюр из слив на зиму
От: Короленко Лида
домашняя кухня, конфитюр из слив на зиму, заготовки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт заготовокКонфитюр - это одна из разновидностей джема с целыми фруктами и ягодами или их кусочками в густом сиропе. Вы с удовольствием выпьете чашечку чая и полакомитесь домашней выпечкой с конфитюром из слив!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 36 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт заготовок Рецепты на зиму
Готовим конфитюр из слив на зиму
Состав:
- Слива — 1 кг
- Сахар — 500 г
Как приготовить
-
Сливы помойте и разрежьте на кусочки, удалите у них косточки. Сложите сливы в кастрюлю с толстым дном.
-
Засыпьте их сахаром и измельчите погружным блендером до маленьких кусочков.
-
На среднем огне доведите до кипения, снимите пену. Уменьшите огонь до минимума и варите до загустения в течение 40 минут, периодически помешивая.
-
Проверьте готовность конфитюра. Капля джема при остывании не должна растекаться на сухом блюдце.
-
Готовый конфитюр разлейте по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Храните в прохладном месте.
На заметку
Это классический рецепт, как приготовить конфитюр из слив на зиму. Сливу выбирайте спелую, можно и переспевшую. Я готовлю его без добавления пектина или желфикса, получается прекрасный густой джем. Готовьте с удовольствием!
Комментарии
Короленко, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт конфитюра из слив на зиму.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Короленко…мой муж сошел с ума.
Просит сделать конфитюр из слив на зиму на его работу, чтобы всем похвастаться.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от конфитюра из слив на зиму.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо большое за рецепт, Короленко.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Есть рецепт кабачков на зиму, девочки уже готовили.