Рецепт овощной заготовки на зиму

Фото овощной заготовки на зиму.

Овощная заготовка на зиму

От: inga

домашняя кухня, овощная заготовка на зиму, заготовки, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт заготовок

Лето — время свежих фруктов и овощей, как же расстраивает мысль о том, что наслаждаться этими продуктами можно лишь несколько месяцев. Чтобы продлить для себя этот радостный сезон, мы подготовили рецепт прекрасной овощной закрутки, которая будет насыщать вас витаминами всю зиму.

Халявка — овощная закрутка, рецепт которой пришел к нам из Белоруссии. Ее можно использовать для приготовления разных блюд или же есть просто так.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 43 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим овощную заготовку на зиму

Состав:

  • Помидор 3 кг
  • Морковь 1 кг
  • Лук 1 кг
  • Болгарский перец 1 кг
  • Подсолнечное масло 300 мл
  • Соль 100 г
  • Сахар 300 г
  • Уксус 200 мл

Как приготовить

  1. Вымойте помидоры и болгарский перец. Очистите морковь и лук.

  2. Помидоры нарежьте небольшими дольками. Измельчите перец, нашинкуйте морковь и лук.

  3. Выложите овощи в глубокую кастрюлю, добавьте растительное масло, уксус, сахар и соль.

  4. Поставьте кастрюлю на большой огонь, после закипания уменьшите его и варите овощи в течение 25 минут.

  5. Разложите отваренные овощи по банкам и закатайте их. Храните закрутки в темном прохладном месте.

На заметку

Можете добавлять халявку в супы, пиццу, готовить с ней рыбу под маринадом и мясо. Приятного аппетита! Поделитесь рецептом этой замечательной закрутки со своими друзьями!

Видео

Комментарии

3.7 / 5
toma
toma

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

caloofaly1993
caloofaly1993

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

vika
vika

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

rimiso1995
rimiso1995

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте ассорти из овощей на зиму?

anya84
anya84

Спс)
оч понравилось)

vera85
vera85

Inga, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Надежда Межевич
Надежда Межевич

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

toissut1994
toissut1994

Очень хороший и вкусный рецепт овощной заготовки на зиму, оценили и полюбили, спасибо!

edisha
edisha

Очень понравился состав овощной заготовки на зиму, все отлично должно сочетаться!

agata
agata

Отличный рецепт:)
Обожаю овощную заготовку на зиму

kuslenko_72
kuslenko_72

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Фаталина Лиза
Фаталина Лиза

Inga!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Анька Малько
Анька Малько

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю овощную заготовку на зиму)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Багданайте Татьяна
Багданайте Татьяна

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

uroror
uroror

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

nictea
nictea

Спасибо, inga, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

kulidobrova_90
kulidobrova_90

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

hederenge
hederenge

Inga, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант овощной заготовки на зиму.
Мне он нравится больше других.