Рецепт заморозки моркови на зиму

Фото заморозки моркови на зиму.

Заморозка моркови на зиму

От: Швечикова Лизавета

домашняя кухня, заморозка моркови на зиму, заготовки, Простой рецепт, семь порций

Рецепт заготовок

Замороженная морковь - зимняя палочка-выручалочка любой хозяйки, эдакий полуфабрикат, не растративший при подготовке свои полезные свойства.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 7
  • Калорий: 32 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим заморозку моркови на зиму

Состав:

  • Морковь - 1 кг

Как приготовить

  1. Витаминная морковь - необходимый организму овощ. Как хорошо, когда морковка уродилась в изобилии. Каких только блюд из нее не приготовишь и заготовок на зиму.

  2. Заморозка моркови на зиму в домашних условиях - простая и очень удобная для хозяек вещь. Морозильная камера помогает сохранить у моркови все важные элементы и витамины. Тертая морковь на зиму и для супа хороша, и на поджарку, и в начинку для пирожков.

  3. Чтобы заморозить морковь на зиму в морозилке, помимо свежей моркови потребуются малые фасовочные пакеты. Компактно для морозилки и удобно для использования.

  4. Морковь, сорванная на домашней грядке, лучше всего подходит для заготовок. Мы собираем морковь в октябре, споласкиваем водой, а затем хорошо просушиваем. Храним в погребе до весны, но часть всегда замораживаем. Перед приготовлением с моркови снимается кожура, срезается часть с оставшейся плодоножки и кончик.

    заморозка моркови на зиму
  5. Я пропускаю овощи через мясорубку с насадкой для резки овощей. Получается как через крупную терку, но намного быстрее.

    заморозка моркови на зиму
  6. В один заход я замораживаю около килограмма моркови.

    заморозка моркови на зиму
  7. Пакеты для хранения выворачиваю так, чтобы было удобно разложить в каждый по три кулака тертой моркови.

    заморозка моркови на зиму
  8. Раскладываю морковь, но пакеты не завязываю.

    заморозка моркови на зиму
  9. Формирую одинаковые морковные пластины и вот таким способом замораживаю.

    заморозка моркови на зиму
  10. Заморозка моркови на зиму в домашних условиях закончена. Фасованная небольшими порциями замороженная морковь очень удобна в использовании.

    заморозка моркови на зиму

Видео

Комментарии

3.7 / 5
lonerin2000
lonerin2000

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Валентина Балобанова
Валентина Балобанова

Заморозка моркови на зиму просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

sasha70
sasha70

Швечикова, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

vyshenskaya_97
vyshenskaya_97

Сегодня приготовила впервые ассорти из овощей на зиму. Низкий поклон автору рецепта.

Мэри Бондарцева
Мэри Бондарцева

Приготовила.
Едим.
Но от заморозки моркови на зиму я ожидала бО'льшего!!!

alla
alla

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

nyutka84
nyutka84

У меня заморозка моркови на зиму прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Швечикова, спасибо за рецептик заморозка моркови на зиму!!!

lyulya
lyulya

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит заморозку моркови на зиму, оценили.

antonina
antonina

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Офинская София
Офинская София

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

angelina
angelina

Хороший рецептик! :)

tata98
tata98

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

yasya
yasya

Рецепт просто бомба!!!!
заморозка моркови на зиму готовить просто и не долго!

yuta
yuta

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

gicinseet
gicinseet

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Полли Мозгоешка
Полли Мозгоешка

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

lada75
lada75

Ой, соскучилась что-то по заморозке моркови на зиму.
Приготовлю завтра)

alisa88
alisa88

Приготовила заморозку моркови на зиму.
Обалденно вкусно!

Варя Джулян
Варя Джулян

Легко и вкусно!!!

Имадова Таня
Имадова Таня

Да да вкусняха)

lonerin
lonerin

Шикарный рецепт заморозки моркови на зиму!
Приготовила мужу на день варенья!