Рецепт огурцов с кетчупом на зиму

Фото огурцов с кетчупом на зиму.

Огурцы с кетчупом на зиму

От: nadezhda72

русская кухня, огурцы с кетчупом на зиму, заготовки, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт заготовок

Предлагаю вам рецепт приготовления огурцов с кетчупом на зиму, который недавно нашел в интернете. Огурцы получается не только хрустящими, но и острыми.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 4560 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 189 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим огурцы с кетчупом на зиму

Состав:

  • Огурцы — 2,2 кг (на 1,5 л банку)
  • Укроп — По вкусу
  • Листья хрена — 1 шт.
  • Листья смородины — 5-6 шт.
  • Петрушка — По вкусу
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Острый перец — По вкусу
  • Вода — 6 стак.
  • Сахар — 160 г
  • Уксус — 160 г
  • Соль — 2,5 ст.л.
  • Кетчуп чили — 150 г
  • Кабачки патисоны — По вкусу

Как приготовить

  1. Моем огурцы и кабачки, утрамбовываем их в стерилизованные банки.

  2. Займемся маринадом. В кипяченную воду в кастрюле добавляем сахар, соль, уксус, кетчуп, доводим маринад до кипения. Ждем, пока он остынет.

    огурцы с кетчупом на зиму
  3. Когда маринад остыл, заливаем его в банку с огурцами. Банку ставим на кастрюлю. На дне кастрюли должно быть выстлано полотенце. Заливаем кастрюлю водой до горлышка банки.

    огурцы с кетчупом на зиму
  4. Нам хватит огурцов на две банки, в одной только огурцы, во второй огурцы с кабачками. Доводим воду до кипения и оставляем в ней банки на 15-20 минут.

    огурцы с кетчупом на зиму
  5. Сразу же закатываем огурцы, укутываем одеялом и оставляем на 12 часов. После этого оставляем огурцы на хранение. Есть их можно уже через несколько дней.

    огурцы с кетчупом на зиму

На заметку

Чтобы приготовить огурцы в кетчупе на зиму, вам нужно приготовить маринад, основным ингредиентов которого будет кетчуп чили. Но если вы не хотите, чтобы огурцы были острыми, можно использовать любой другой, более мягкий вид кетчупа.

Видео

Комментарии

3.5 / 5
atofr1983
atofr1983

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

chernoivanenko_98
chernoivanenko_98

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

leancitom1993
leancitom1993

Nadezhda72, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
огурцы с кетчупом на зиму просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

anendi1999
anendi1999

Обожаю огурцы с кетчупом на зиму — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

griboedova_93
griboedova_93

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Вита Карпушева
Вита Карпушева

Nadezhda72, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт огурцов с кетчупом на зиму!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

khlebnikova_90
khlebnikova_90

Офигительно вкусно!!!

inengoure2005
inengoure2005

Огурцы с кетчупом на зиму вкуснее чем http://maminyretsepty.ru/zagotovki/kvashenye-ogurtsy-na-zimu-bez-uksusa?

kvep_93
kvep_93

Nadezhda72, спасибо вам огромное!!!
огурцы с кетчупом на зиму супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

mochalova_78
mochalova_78

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что огурцы с кетчупом на зиму превзойдет все ожидания.

nina
nina

Хороший сайт, зайду еще.

Вишнёва Танечка
Вишнёва Танечка

Все понятно и наглядно в рецепте огурцов с кетчупом на зиму.
Готовить с nadezhda72 одно удовольствие!

kadurina_91
kadurina_91

Обязательно приготовлю на днях

erdic
erdic

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь огурцы с кетчупом на зиму периодически готовим!!!)