Фото вареной аджики на зиму.
Вареная аджика на зиму
От: tonya83
домашняя кухня, вареная аджика на зиму, аджика, Простой рецепт, десять порций
Рецепт аджикиСвежая аджика это очень вкусный и полезный продукт, но если хотите сохранить ее на зиму, то не обойтись без варки. Смотрите рецепт.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 10
- Калорий: 114 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Простой рецепт аджики Рецепты на зиму
Готовим вареную аджику на зиму
Состав:
- Перец болгарский — 1 кг
- Перец жгучий — 250 г
- Помидор — 1,5 кг
- Чеснок — 200 г
- Сахар — 2-3 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Уксус столовый 9% — 50 мл
- Масло рафинированное — 50 мл
- Приправы — По вкусу (перец черный молотый, базилик, укроп и т.д)
Как приготовить
-
Подготовьте все овощи: вымойте их, удалите семена и хвостики, очистите от кожуры.
-
Порежьте перец удобными для измельчения кусочками. Горький я оставила целым, только отрезала хвостики.
-
Измельчаем перец и чеснок.
-
Измельчаем болгарский перец.
-
Помидоры пюрируем (можно пропустить через соковыжималку).
-
Поставьте овощи вариться на слабый огонь, с момента закипания варите 35-40 минут.
-
Приготовьте масло, уксус и специи.
-
Добавьте их в аджику и проварите еще 10 минут.
-
В стерильные баночки разложите готовую аджику, закройте стерильными крышками. Переверните банки вверх дном до полного остывания. Готово!
На заметку
Сварить аджику очень просто: достаточно иметь под рукой мясорубку или блендер. Все овощи измельчите, проварите и закатайте. Удачи!
Комментарии
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - tonya83 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком аджики из перца на зиму. Он мне очень нравится.
Как это должно быть вкусно!!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих вареной аджики на зиму он не ел.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Хороший рецепт. Спасибо
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на вареную аджику на зиму (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо тебе, tonya83, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Класс!
Приготовила вареную аджику на зиму, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо за рецептик вареной аджики на зиму!!!
Муж был в восторге.
вареной аджики на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Уверена маме понравится
все любители вареной аджики на зиму оценили!
Рецепт вареной аджики на зиму понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!