От: olya92
домашняя кухня, острая аджика с яблоками на зиму, аджика, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт аджикиВкусная острая аджика яблоками, которая станет хорошим дополнением к мясу и различным гарнирам. Готовится просто, без заморочек.
Простой рецепт аджики Домашние рецепты Рецепты на зиму
Приготовление домашней аджики входит в обязательную программу моих домашних заготовок. В зимний период аджику очень актуально добавлять во время приготовления мясных блюд, а также подавать с теми же мясными блюдами в качестве закуски. Я всегда готовлю несколько разновидностей аджики и сегодня хочу предложить за готовить на зиму острую аджику с яблоками.
Из указанных продуктов получается около 600 мл аджики, но если у вас есть необходимость приготовить больше, увеличивайте пропорционально количество продуктов.
Для приготовления вкусной аджики из яблок на зиму подготовить продукты из списка.
Перец очистить от семян, с яблок удалить шкурку и сердцевины с семечками, почистить чеснок. У помидоров удалить плодоножку, а вот удалять шкурку или нет - личное дело каждого. В этот раз я шкурку удаляла, но делаю так не всегда, в готовой аджике она особо не ощущается. Семена из острого перца я не удаляю, нам ведь нужна острая аджика!
Все овощи сложить в блендер и измельчить, используя насадку "металлический нож".
На дно кастрюли налить растительное масло и вылить туда аджику.
Добавить сахар и соль, поставить кастрюлю на огонь.
Варить аджику 30 минут.
Простерилизовать банки и крышки. Я предпочитаю использовать для аджики небольшие емкости - до 200 мл. Разложить горячую аджику в банки и сразу закрутить плотно крышки. Перевернуть дном вверх, укутать до полного остывания. Острая аджика с яблоками на зиму готова.
Аджика хорошо хранится при комнатной температуре.
Вкусных вам заготовок!
Комментарии
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Рецепт острой аджики с яблоками на зиму — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Olya92!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила острую аджику с яблоками на зиму, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
olya92 спасибо вам огромное!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Острая аджика с яблоками на зиму - очень вкусно, продукты сочетаемые
Рецепт http://maminyretsepty.ru/zagotovki/adzhika/zhguchaya-adzhika-s-yablokami-i-morkovyu.
Приготовила вкусно
Спасибо за шедевры!!!
Olya92, спасибо за рецепт острой аджики с яблоками на зиму! Обязательно приготовлю :)
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Отлична идея!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Сегодня приготовила острую аджику с яблоками на зиму,очень вкусно!
olya92 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.