Фото аджики на зиму без яблок.
Аджика на зиму без яблок
От: Таня Муханова
кавказская кухня, аджика на зиму без яблок, аджика, Простой рецепт, десять порций
Рецепт аджикиЯблоки в аджике обычно используются для придания сладости и густоты блюду. Но я хочу поделиться альтернативным рецептом и показать, как приготовить аджику на зиму без яблок, вкусную и ароматную.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 46 ккал
- Кухня: Кавказская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Простой рецепт аджики Рецепты на зиму Рецепт кавказской кухни
Готовим аджику на зиму без яблок
Состав:
- Хрен — 1 шт.
- Помидор — 1 кг
- Перец болгарский — 1 кг
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 2-3 ч.л.
- Черный молотый перец — 1 ч.л.
- Острый красный перец — 1 ч.л.
- Уксус — 100 мл
- Чеснок — 6 Зубчиков
Как приготовить
-
Для приготовления аджики нам необходимо вымыть и очистить все овощи. Перец порежем и достанем семечки и перегородки. Из помидоров вырежем сердцевину, порежем их произвольно.
-
Очищенные овощи и хрен пропустите через мясорубку с мелкой сеточкой. Если такой нет, то можно после мясорубки протереть овощи через сито. Это поможет оставить лишь необходимую мякоть.
-
В полученную массу добавьте сахар, соль, черный молотый перец, красный молотый перец. Сюда же выдавите через пресс чеснок, добавьте уксус, кориандр. Тщательно перемешайте массу.
-
Простерилизуйте банки удобным для себя способом. Разложите аджику по банкам, закройте крышкой и уберите в холод. Аджика хранится до трех месяцев, но только в холодильнике.
На заметку
Данная аджика может быть отнесена к разряду сырых аджик. Яркий аромат томатов и перца возбуждает аппетит и придает блюдам пикантности. Такая аджика подойдет к блюдам из мяса, также прекрасно дополнит курицу или отварной картофель. Обязательно обратите внимание на этот рецепт и сделайте прекрасную заготовку на зиму!
Комментарии
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Сделала по вашему рецепту аджику на зиму без яблок, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Сделала аджику из перца на зиму. Всем советую!
Готовила вчера аджики на зиму без яблок по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Таня, я только смотрела рецепт, но уже хочу аджику на зиму без яблок приготовить!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Таня, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит аджику на зиму без яблок, оценили.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила аджику на зиму без яблок на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла аджика на зиму без яблок. Вот я ему и приготовлю.