От: atamanchuk_97
домашняя кухня, свекольная аджика, аджика, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт аджикиВ привычном понимании аджика — острый микс из перемолотых овощей либо смесь пряных специй. И в том, и в другом случае подают соус к мясу, иногда аджику используют в качестве маринада.
Мы предлагаем новую интерпретацию этого вкуснейшего блюда: давайте приготовим аджику со свеклой. Этот овощ отлично сочетается с мясом, его даже добавляют в шведские котлеты. Соус со свеклой имеет не только аппетитный цвет, но и непревзойденное свойство раскрывать вкус привычных мясных блюд. Среди всех рецептов аджики на зиму, этот заслуживает первенства!
Простой рецепт аджики Легкие рецепты
Все ингредиенты вымойте и обсушите. Свеклу и чеснок очистите от кожуры. Нарежьте овощи кусочками, которые удобно будет пропустить через мясорубку.
Измельчите овощи, добавьте масло, 9%-ный уксус, сахар и соль.
Варите смесь на медленном огне в течение 40 минут, затем распределите о стерилизованным банкам, закатайте, переверните и укутайте.
В зависимости от сочности овощей получается около 8 литровых баночек аджики. Зимой за эту заготовку вы скажете себе спасибо, поэтому рецепт обязательно сохраните в закладках!
Комментарии
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала свекольную аджику,очень понравилось.Спасибо.
Я пошла делать как у вас!!!
И как у тебя все получается???
Atamanchuk_97, рецепт свекольной аджики ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Приготовила аджику свежую maminyretsepty.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-svezhaya, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Atamanchuk_97, спасибо.
Вчера попробовала свекольную аджику сделать.
Все получилось.
Привет!
Я не ем свекольную аджику!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Попробую приготовить свекольную аджику.
Все понятно и наглядно.
Готовить с atamanchuk_97 одно удовольствие!
Я делала свекольную аджику к приезду родственников.Все съели!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.