Рецепт аджики из кабачка и ябок

Фото аджики из кабачка и ябок.

Аджика из кабачка и ябок

От: seder

домашняя кухня, аджика из кабачка и ябок, аджика, Простой рецепт, десять порций

Рецепт аджики

У нас в этом году не слишком много кабачков на огороде уродилось, но все какие-то мясистые. Из таких получается отличная аджика.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 84 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим аджику из кабачка и ябок

Состав:

  • Кабачки — 4 шт.
  • Яблоко — 4 шт.
  • Болгарский перец — 4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 4 шт.
  • Помидор — 4 шт.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Уксус — 3 ст.л.
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

  1. Кабачки нужно очистить от шкурки и крупных семян. Нарезать произвольно. Очистите болгарский перец, помидоры, морковь, яблоки (шкурку оставьте), репчатый лук. Подготовьте все овощи.

  2. Перекрутите все при помощи мясорубки.

    аджика из кабачка и ябок
  3. Ставим массу на огонь и варим до нужной густоты. У меня ушло 30 минут. Теперь добавьте соль, сахар, специи по вкусу (красный острый перец, хмели-сунели). Добавьте выдавленный через пресс чеснок и немного уксуса. Варите 1 минуту.

    аджика из кабачка и ябок
  4. Массу пюрируйте погружным блендером. Разложите по стерильным банкам и закатайте.

    аджика из кабачка и ябок

На заметку

Аджика получается очень вкусная. Это больше, чем кабачковая икра, хотя аджика имеет некоторое сходство с этим блюдом.

Видео

Комментарии

3.8 / 5
alisa
alisa

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

oristathe
oristathe

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, seder, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
аджику из кабачка и ябок готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

ideato
ideato

Рецепт аджики из кабачка и ябок понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

soteseds1999
soteseds1999

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

krapivnaya_75
krapivnaya_75

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

oficera
oficera

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

aleksashkina_83
aleksashkina_83

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

1antig1970
1antig1970

Готовила по рецепту аджики по-грузински. Очень вкусно.

petushkova_83
petushkova_83

Девочки, аджика из кабачка и ябок объедение.
Супер.
seder большое спасибо!!!

ererateng
ererateng

Аджика из кабачка и ябок супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за аджика из кабачка и ябок:)))

Дерменжи Таша
Дерменжи Таша

Нежно и оригинально!
спасибо, seder!

alofr
alofr

Для аджики из кабачка и ябок вроде не сложно, можно попробовать.

imistom1990
imistom1990

Все понятно и наглядно в рецепте аджики из кабачка и ябок.
Готовить с seder одно удовольствие!

enenof
enenof

Очень вкусно!
Все как в рецепте seder.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

karolina94
karolina94

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

alofr
alofr

Seder, спасибо большое, за вкусный превкусный аджика из кабачка и ябок!!!

ofimi
ofimi

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

naumenko_74
naumenko_74

Я тоже делала аджику из кабачка и ябок.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

tyurina_88
tyurina_88

Огромная благодарность вам,seder…))))