Фото аджики домашней.
Аджика домашняя
От: Кошкина Алена
домашняя кухня, аджика домашняя, аджика, Простой рецепт, семь порций
Рецепт аджикиПрекрасная закуска для тех, кто не любит слишкм острое. Аджика имеет приятный кисло- сладкий вкус и умеренную остроту.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 45 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт аджики Домашние рецепты
Готовим аджику домашнюю
Состав:
- помидоры - 2 ½ кг
- морковь - 1 кг
- перец болгарский - 1 кг
- яблоки - 1 кг
- красный острый перец - 100 г
- уксус 9% - 1 стак.
- сахар - 1 стак.
- растительное масло - 1 стак.
- соль - ¼ стак.
- чеснок - 200 г
Как приготовить
-
Продукты для аджики.
-
Почистить от семечек перец и яблоки. Помидоры слегка надрезать крестообразно, залить кипятком на 2-3 минуты, затем холодной водой и снять кожицу. Затем помидоры, перец, яблоки, морковку, горький перец измельчить на мясорубке или в блендере. Сложить все в кастрюлю и проварить 1 час с момента закипания. Затем добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку, соль, сахар, уксус и растительное масло, прокипятить еще 5 минут.
-
Готовую аджику разложить в ошпаренные кипятком банки и закатать. Получается 7 банок по 0.5л.
Комментарии
Спасибо тебе, Кошкина, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо, Кошкина, очень вкусно!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Буду очень рада, если кому рецепт сырой аджики пригодится.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили аджику домашнюю.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю аджику домашнюю уже полгода, все супер!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Как вкусно! Я полюбила аджику домашнюю с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Сейчас пойду готовить)))
Я с дочкой делаем аджику домашнюю. Довольно вкусно выходит :)
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Рецепт аджики домашней суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо за шедевры!!!
Спасибо за рецепт аджики домашней!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!