Фото зеленых помидоров в аджике.

Зеленые помидоры в аджике

Name: зеленые помидоры в аджике
Total time: 1 h
Yield: 35 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Помидоры - 4 кг; Болгарский перец - 500 г; Чеснок - 300 г; Перец острый стручковый - 200 г; Хмели-сунели - 50 г; Растительное масло - 50 г; Соль - 150 г

От: lisa71

домашняя кухня, зеленые помидоры в аджике, аджика, Простой рецепт, тридцать пять порций

Рецепт аджики

Любишь остренькое? Помидоры в аджике специально для тебя!)

Простота приготовления

Раньше я не понимала вкуса помидоров в аджике, но после времени, проведенного в стране с очень острой кухней, я ем ее практически постоянно.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 35
Калорий: 42 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт аджики

Готовим зеленые помидоры в аджике

Состав:

Помидоры - 4 кг
Болгарский перец - 500 г
Чеснок - 300 г
Перец острый стручковый - 200 г
Хмели-сунели - 50 г
Растительное масло - 50 г
Соль - 150 г

Как приготовить

Есть распространенное (и немного ошибочное) мнение, что острая пища не рекомендуется людям с заболеваниями желудка (гастриты, панкреатиты и др.). Могу честно признаться, что я страдаю полным набором всех этих заболеваний, причем довольно-таки давно.
От диет наших гастроэнтерологов легче мне не становилось ни разу. А потом я поехала в Индию на полгода. Для тех, кто там не был - еда там супер острая. После каждого приема пищи я поначалу выпивала литр воды и все равно рот горел. А когда я привыкла, то с удивлением обнаружила, что мой желудок радуется такой еде.
То же самое повторилось во время моей поездки в Таиланд. И, возможно, это не всем подойдет, но попробуйте покушать помидоры с аджикой по этому рецепту - есть вероятность избавиться от болей в области желудка.
Итак, все ингредиенты для аджики пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером или в кухонном комбайне.
Вымытые зеленые помидоры разрезаем на кусочки (половинки или четвертинки).
Смешав аджику с помидорами, тушим на огне среднего размера, периодически помешивая, около получаса.
В конце добавляем порезанную зелень.
Горячие помидоры в аджике раскладываем по банкам и закрываем крышками.
Очень рекомендую попробовать этот рецепт - очень вкусно и полезно!

Видео

Lisa71, сделала сегодня зеленые помидоры в аджике.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

dakalo_81

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать зеленые помидоры в аджике.
Раньше думала, что зеленые помидоры в аджике, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

dasha95

Необыкновенный рецепт зеленых помидоров в аджике!!!

atalesas1982

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

2diesel

Зеленые помидоры в аджике супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за зеленые помидоры в аджике:)))

Зина Царенко

Спасибо за удивительные рецепты!

Анюта Сумачёва

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не зеленые помидоры в аджике.
Всем рекомендую.

onelor2000

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида зеленых помидоров в аджике.
Обязательно буду делать всегда на праздники!