Рецепт зеленых помидоров в аджике

Фото зеленых помидоров в аджике.

Зеленые помидоры в аджике

От: lisa71

домашняя кухня, зеленые помидоры в аджике, аджика, Простой рецепт, тридцать пять порций

Рецепт аджики

Любишь остренькое? Помидоры в аджике специально для тебя!)

Простота приготовления

Раньше я не понимала вкуса помидоров в аджике, но после времени, проведенного в стране с очень острой кухней, я ем ее практически постоянно.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 35
  • Калорий: 42 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим зеленые помидоры в аджике

Состав:

  • Помидоры - 4 кг
  • Болгарский перец - 500 г
  • Чеснок - 300 г
  • Перец острый стручковый - 200 г
  • Хмели-сунели - 50 г
  • Растительное масло - 50 г
  • Соль - 150 г

Как приготовить

  1. Есть распространенное (и немного ошибочное) мнение, что острая пища не рекомендуется людям с заболеваниями желудка (гастриты, панкреатиты и др.). Могу честно признаться, что я страдаю полным набором всех этих заболеваний, причем довольно-таки давно.

  2. От диет наших гастроэнтерологов легче мне не становилось ни разу. А потом я поехала в Индию на полгода. Для тех, кто там не был - еда там супер острая. После каждого приема пищи я поначалу выпивала литр воды и все равно рот горел. А когда я привыкла, то с удивлением обнаружила, что мой желудок радуется такой еде.

  3. То же самое повторилось во время моей поездки в Таиланд. И, возможно, это не всем подойдет, но попробуйте покушать помидоры с аджикой по этому рецепту - есть вероятность избавиться от болей в области желудка.

  4. Итак, все ингредиенты для аджики пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером или в кухонном комбайне.

  5. Вымытые зеленые помидоры разрезаем на кусочки (половинки или четвертинки).

  6. Смешав аджику с помидорами, тушим на огне среднего размера, периодически помешивая, около получаса.

  7. В конце добавляем порезанную зелень.

  8. Горячие помидоры в аджике раскладываем по банкам и закрываем крышками.

  9. Очень рекомендую попробовать этот рецепт - очень вкусно и полезно!

Видео

Комментарии

4.2 / 5
chebotarenko_90
chebotarenko_90

Потрясающий рецепт зеленых помидоров в аджике!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

airdj2005
airdj2005

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Тинка Могилевская
Тинка Могилевская

Рецепты супер, спасибо огромное!

Вера Дублённых
Вера Дублённых

Сейчас буду готовить зеленые помидоры в аджике по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

adlencen
adlencen

Ну вообще я не люблю зеленые помидоры в аджике, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Персик Ольга
Персик Ольга

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, lisa71, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

ira70
ira70

Какой замечательный рецепт. Моим любителям острых кабачков в аджике обязательно понравится.

lonerin
lonerin

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

edinsoure
edinsoure

Lisa71, сделала сегодня зеленые помидоры в аджике.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

dakalo_81
dakalo_81

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать зеленые помидоры в аджике.
Раньше думала, что зеленые помидоры в аджике, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

dasha95
dasha95

Необыкновенный рецепт зеленых помидоров в аджике!!!

atalesas1982
atalesas1982

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

2diesel
2diesel

Зеленые помидоры в аджике супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за зеленые помидоры в аджике:)))

Зина Царенко
Зина Царенко

Спасибо за удивительные рецепты!

Анюта Сумачёва
Анюта Сумачёва

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не зеленые помидоры в аджике.
Всем рекомендую.

onelor2000
onelor2000

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида зеленых помидоров в аджике.
Обязательно буду делать всегда на праздники!