От: evgeniya98
русская кухня, огурцы, консервированные в аджике, аджика, Простой рецепт, семь порций
Рецепт аджикиХочу поделиться необычным, но очень простым рецептом огурцов, консервированных в аджике! Получается как бы двойная закуска: любители огурчиков налегают на них, а томатный соус мажут на хлеб. Вкусно!
Простой рецепт аджики Рецепт русской кухни
Огурцы нужно предварительно тщательно вымыть и замочить в холодной воде на час-два. Тем временем измельчим чеснок и острый перец (без семечек), помидоры перетираем в пюре.
2. Выкладываем на дно кастрюли пюре и острый перец, наверх - порезанные дольками огурцы, и все остальные ингредиенты. Перемешаем, включаем средний огонь.
3. Через полчаса добавим уксус и еще раз перемешаем. Тушим еще 15 минут, выключаем. Пусть немного побулькают под крышкой, а затем перекладываем смесь в подготовленные стерильные баночки, закрываем на зиму.
4. Вот и закуска готова! Оставьте немного на пробу, остальное пусть до полного остывания стоит в перевернутом состоянии в одеяле, а потом - в холодильнике или погребе.
Вообще, это очень оригинальная закуска, и я вам очень советую приготовить такие огурцы консервированные в аджике в домашних условиях. Получается острый томатный соус, очень похожий на аджику, и замечательные сочные огурчики! Словом, настоящий деликатес для всех любителей зимних овощных закусок! Так что рассказываю, как приготовить огурцы консервированные в аджике!
Комментарии
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо!
Отличный рецепт огурцов, консервированных в аджике!
Готовила огурцы, консервированные в аджике точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо дорогуша чувствую рецепт огурцов, консервированных в аджике станет любимкой
хочу хочу
Пробовала приготовить острые кабачки в аджике maminyretsepty.ru/zagotovki/adzhika/ostrye-kabachki-v-adzhike, подскажите что-нибудь попроще...
Очень вкусно и главное просто.
огурцы, консервированные в аджике получается ням-ням.