От: aska
русская кухня, баклажан в аджике на зиму, аджика, Простой рецепт, сорок порций
Рецепт аджикиЗимой и как закуска пойдет, и как приправа к соусам и борщам
Простой рецепт аджики Рецепты на ужин Рецепты на зиму Рецепт русской кухни
Баклажаны помыть, нарезать произвольно и присолить. Оставить на 30 минут, потом сок слить
Перцы помыть и почистить. Разрезать, как удобно, под мясорубку
Помидоры помыть и нарезать под свою мясорубку
В емкость вылить масло, немного его подогреть и выложить все овощи, размешать, посолить, довести до кипения и варить на небольшом огне 40 минут, помешивая
За 5 минут до окончания варки добавить сахар и уксус, перемешать, попробовать на соль
Переместить в подготовленные банки и закрыть или закатать крышками. Перевернуть, дать остыть У меня получилось из этого кол-ва продуктов 3,6 литров баклажанчиков в аджике!
Комментарии
УУУХХХ вот это баклажан в аджике на зиму.
Супперрр…спасибо…
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу http://maminyretsepty.ru/zagotovki/adzhika/ostrye-kabachki-v-adzhike.
Aska, спасибо за рецепт баклажана в аджике на зиму!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сделала по вашему рецепту баклажан в аджике на зиму, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Делала баклажан в аджике на зиму на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Aska!
Спасибо огромное за новенький рецептик баклажана в аджике на зиму!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо aska за отличные и простые рецепты!
Буду к вам заходить чаще.
Делаю баклажан в аджике на зиму который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Очень красивая и оригинальная подача баклажана в аджике на зиму.
Рецепт супер, спасибо!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибо!
Отличный рецепт баклажана в аджике на зиму!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем баклажан в аджике на зиму пробовать))))
Спасибо, aska!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Aska, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!