Фото постной солянки из свежей капусты.
Постная солянка из свежей капусты
От: kristina98
русская кухня, постная солянка из свежей капусты, солянка, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт солянкиДля тех, кто придерживается поста или не употребляет мясные блюда, предлагается интересный рецепт солянки. Получается вкусно и сытно! Рассказываю, как приготовить постную солянку из свежей капустой.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 8
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Постные рецепты
Простой рецепт солянки Суп с капустой Суп из шампиньонов Рецепт русской кухни
Готовим постную солянку из свежей капусты
Состав:
- Сушеные белые грибы — 30 г (предварительно замоченные в воде)
- Шампиньоны свежие — 150 г
- Квашеная капуста — 150 г
- Свежая капуста — 250-300 г
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Помидоры в собственном соку — 150 г
- Зелень — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
- Лавровый лист — По вкусу
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Как приготовить
-
Замоченные грибы вместе с жидкостью опустите в кастрюлю, долейте немного воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, варите в течение получаса.
-
Лук обжарьте на сковороде с растительным маслом до полупрозрачности.
-
Добавьте к луку квашеную и свежую капусту.
-
Все перемешайте, потушите пару минут, а затем добавьте пару половников грибного бульона.
-
Добавьте помидоры, тертую морковь, соль и перец.
-
Тушите смесь на медленном огне до мягкости капусты.
-
Добавьте в кастрюлю к грибам нарезанные шампиньоны.
-
Добавьте в бульон протушенную овощную смесь и лавровый лист. Варите еще 15 минут.
-
За пять минут до готовности добавьте зелень и соль, если нужно. Приятного аппетита!
На заметку
По этому рецепту получается очень сытный супчик, который понравится всей вашей семье. Попробуйте приготовить наваристую постную солянку для себя и своих близких. Приятного аппетита!
Комментарии
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, постная солянка из свежей капусты суперрр!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Приготовила постную солянку из свежей капусты!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Рецепт солянки грибной постной я уже пробовала, теперь еще приготовим постную солянку из свежей капусты.
Спасибо вам, kristina98, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для постной солянки из свежей капусты уже имеются в наличии.
Это было превосходно...
чуть постную солянку из свежей капусты вместе с пальцами не слопала)
Вчера приготовила постную солянку из свежей капусты!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Офигительно вкусно!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Только закончила приготовление постной солянки из свежей капусты.
Спасибо!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Ну вообще я не люблю постную солянку из свежей капусты, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Все понятно и наглядно.
Готовить с kristina98 одно удовольствие!