Рецепт грибной солянки без капусты

Фото грибной солянки без капусты.

Грибная солянка без капусты

От: Таня Кропачёва

домашняя кухня, грибная солянка без капусты, солянка, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт солянки

Солянка имеет множество разных вариаций, ну вот, к примеру, солянка, приготовленная из грибов. Суп получается не только вкусным, но и очень сытным и ароматным. Угощайтесь, гурманы!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 397 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим грибную солянку без капусты

Состав:

  • Шампиньоны — 500 г
  • Белые сушеные грибы — 25 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль — 1 ч.л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Перец горошком — 3 шт.

Как приготовить

  1. Картофель очищаем, нарезаем и помещаем в кастрюлю. Туда же кладем очищенную луковицу и перец горошком. Варим до готовности.

  2. Сушеные грибы заливаем кипятком и настаиваем 30 минут.

    грибная солянка без капусты
  3. Шампиньоны промываем, нарезаем и обжариваем на растительном масле 10 минут до золотистости.

    грибная солянка без капусты
  4. Извлекаем сушеные грибы из рассола. Рассол сохраняем.

    грибная солянка без капусты
  5. Обжариваем сушеные грибы с шампиньонами еще немного.

    грибная солянка без капусты
  6. В полуготовый картофель вливаем грибной рассол (через ситечко).

    грибная солянка без капусты
  7. Добавляем грибы. Варим все до готовности картофеля.

    грибная солянка без капусты
  8. Добавьте соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс. Через 5 минут суп будет готов. Приятного аппетита!

    грибная солянка без капусты

На заметку

Перед вами простой рецепт приготовления грибной солянки без капусты. Основу супа составляют два вида грибов: шампиньоны и сушеные грибы (которые следует предварительно замочить). По вкусу суп напоминает традиционный грибной суп, но с ароматностью солянки (за счет грибного рассола). Удачи!

Видео

Комментарии

4.4 / 5
Люся Артёмкина
Люся Артёмкина

Спасибо!!!
за рецепт!!!

ownown2002
ownown2002

Буду к вам заходить чаще.

handenon
handenon

Супер задумка - буду заглядывать!

Ася Турицина
Ася Турицина

Таня! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Виктория Гирнинг
Виктория Гирнинг

Попробуйте солянку грибную постную, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

bezgubova_73
bezgubova_73

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

antintout
antintout

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

marianna
marianna

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как грибная солянка без капусты у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

torit1978
torit1978

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала грибную солянку без капусты.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим грибную солянку без капусты на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

ownown2002
ownown2002

Брависсимо!

peded
peded

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ingarou
ingarou

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но грибная солянка без капусты, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Арвачева Антонина
Арвачева Антонина

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта грибная солянка без капусты!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Гордовская Софья
Гордовская Софья

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

edisha1979
edisha1979

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Алеся Секси
Алеся Секси

Ну вообще я не люблю грибную солянку без капусты, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

ompod
ompod

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!