Фото грибной солянки с помидорами на зиму.
Грибная солянка с помидорами на зиму
От: Брисман Вера
русская кухня, грибная солянка с помидорами на зиму, солянка, Простой рецепт, одна порция
Рецепт солянкиОчень вкусная, очень ароматная, замечательная солянка с грибами. Готовится очень просто, поэтому собираем грибы, запасаемся ингредиентами и готовим. Зимой будет очень вкусно и мало!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 1
- Калорий: 319 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт солянки Суп с капустой Рецепты на зиму Грибной суп Рецепт русской кухни
Готовим грибную солянку с помидорами на зиму
Состав:
- Грибы — 2 кг (белые, подберезовики, подосиновики, опята - любые...вес отваренных грибов)
- Помидор — 2 кг
- Капуста — 2 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Соль каменная — 100 г
- Сахар — 200 г
- Растительное масло — 300 г
- Уксус 9 % — 100 г
- Перец черны молотый — 0,5 ч.л. (по вкусу)
Как приготовить
-
Рецепт для тех, кто еще не ленится заниматься консервацией. Вкусная и ароматная солянка с грибами, горячая отварная картошечка - зимой или во время поста вкуснее ужина не бывает! Сразу вспоминаешь яркую осень, лес и на душе так хорошо:) Поэтому давайте не будем лениться, сходим в лес за грибочкам, а затем займемся заготовками на зиму. А как приготовить грибную солянку с помидорами на зиму, я вам подробно расскажу. Рецепт проверен годами. 1. Грибы почистим, порежем на кусочки среднего размера и поставим вариться в подсоленной воде. На литр воды уйдет примерно чайная ложка соли. Варим 20 минут с момента закипания. Затем воду сливаем.
-
Подготовим овощи. Почистим лук и морковь, помоем помидоры. 3. Капусту шинкуем, как для борща. Морковь натираем на крупной терке, лук и помидоры нарезаем кубиками. 4. Выкладываем лук, морковь и помидоры в большую емкость, в которой будем варить солянку, добавляем подсолнечное масло и тушим все это 40 минут. 5. Добавляем капусту, соль и сахар. Перемешиваем и тушим еще 40 минут. 6. Добавляем отваренные грибы и уксус. Перемешиваем и тушим еще 10 минут. 7. Раскладываем горячую солянку в стерилизованные банки, закатываем. 8. Переворачиваем банки вниз горлышком и укутываем. Когда полностью остынут, убираем на место хранения. Из данного количества продуктов получается 8 литров солянки. На зиму для семьи маловато, для моей - точно:)
Комментарии
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
А у меня солянка грибная постная всегда получается вкусно!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Очень люблю грибную солянку с помидорами на зиму, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать грибную солянку с помидорами на зиму просто.
Спасибо за рецепт)))
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Девочки, грибная солянка с помидорами на зиму объедение.
Супер.
Брисман большое спасибо!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо за рецепт грибной солянки с помидорами на зиму, он мне пригодился.
Впервые делала грибную солянку с помидорами на зиму.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать грибную солянку с помидорами на зиму.
Раньше думала, что грибную солянку с помидорами на зиму, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Готовила грибную солянку с помидорами на зиму точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит грибную солянку с помидорами на зиму.