От: simankova_89
домашняя кухня, сборная солянка, солянка, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт солянкиКоролевский суп! Наваристая вкусняцкая солянка с мясом, ветчиной и колбасой (или сосисками) и 2 видами грибов - сухих и маринованных.
Простой рецепт солянки Суп из говядины Суп с грибами
Замочить грибы в 34 стакане воды до размягчения, 30-40 минут. Отставить.
На дне большой кастрюли растопить половину масла на сковороде и припустить лук, мясо, ветчину, колбасу и размоченные грибы минут 5. Добавить бульон и воду от грибов и довести до кипеня. Добавить в суп букет гарни: связать в кусочке марли лавровый лист и горошиы перца и опустить в суп. Убавить огонь и добавить букет гарни, соленые огурцы, каперсы и маринованные грибы. Варить на медленном огне 10-15 минут.
Растопить в сковороде вторую половину масла и готовить в нем помидоры и томатную пасту нескольк минут, затем добавить муку и тушить еще пару минут. Добавить в сковороду стакан жидкости из супа, хорошо размешать, затем добавить все содержимое сковороды в суп.
Добавить оливки, укроп, орегано или майоран, чеснок, рассол и паприку. Посолить и поперчить по вкусу, варить на медленном огне еще 10-15 минут.
Снять кастрюлю с огня и вытащить букет гарни (лавровый лист и горошины перца).
Подавать с кусочком лимона и сметаной.
Комментарии
Simankova_89, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Я приготовила сегодня сборную солянку, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, simankova_89!
Simankova_89, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте суп солянка мясная сборная.
Simankova_89, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Сегодня приготовила сборную солянку…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Simankova_89, я всегда доверяю твоим рецептам!
Сборная солянка просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Я еще не делал сборную солянку, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Приготовила мужу сборную солянку.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Simankova_89, умничка!
Какой аппетитный рецептик сборной солянки сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Кому посчастливилось отведать сборную солянку — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Необыкновенный рецепт сборной солянки!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить сборную солянку…
Все, начну прямо сегодня!!!
Я слабо разбираюсь в сборной солянке, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Приготовила сборную солянку…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать сборную солянку строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!