Фото пивных щей.
Пивные щи
От: elaldor
русская кухня, пивные щи, щи, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт щейОчень вкусный и питательный супчик
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 17 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Варить~0~Тушить
- Повод: Обед, Семейный праздник
Простой рецепт щей Праздничные рецепты Суп с капустой Суп из свинины Рецепт русской кухни
Готовим пивные щи
Состав:
- капуста 500 г
- свинина 350 г
- сало 100 г
- лук 2 шт.
- морковь 2 шт.
- баклажан 1 шт.
- картофель 300 г
- перец грунтовой 2 шт.
- пиво светлое 500 мл
- специи по вкусу
Как приготовить
-
мясо режем кубиками, сало режем мелко
-
лук режем мелко, морковь трем на терке
-
купусточка
-
капусту шинкуем, перец режем кубиками. Первую кружку пива выпиваем:) и так, начинаем творить
-
в толстостенной кастрюле (или сотейнике) выпариваем сало
-
затем добавляем лук
-
солим и перчим и тушим 15 мин
-
добавляем мясо
-
перемешиваем, перчим немного и тушим 12-15 мин
-
затем добавляем баклажан и морковь, тушим 10 мин
-
готовим главный ингредиент - пиво, лучше всего брать разливное - аромат более насыщенный
-
вливаем в кастрюлю пиво, добавляем кориандр и гвоздику, тушим 3-4 мин
-
добавляем капусту
-
перемешиваем и тушим 10-15 мин в пиве
-
затем добавляем воды, чтобы было пожиже
-
добавляем картофель
-
добавляем перец и варим до готовности
-
ну вот, все готово! очень вкусный получился бульон - ароматный и мясной
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Elaldor, пивные щи я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, elaldor, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
пивные щи готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
За идею брала рецепт maminyretsepty.ru/supy/schi/domashnie-schi-iz-svezhei-kapusty. Получилось очень вкусно.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Обожаю пивные щи — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю пивные щи.
Elaldor, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт пивных щей!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, elaldor, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Elaldor! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Мммм очень вкусно…
Мерси…