Фото щей с фасолью.

Щи с фасолью

Name: щи с фасолью
Total time: 120 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Говядина — 400 г (можно просто мякоть, можно мясо на косточке); Фасоль — 0,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Капуста — 300 г; Зелень — 20 г; Соль — 1 ч.л. (по вкусу); Растительное масло — 1 ст.л.; Вода — 1,5-2 л

От: Кошкина Алена

русская кухня, щи с фасолью, щи, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт щей

Это блюдо относится к разряду классических русских блюд. Оно и вкусное, и полезное.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 120 мин
Порций: 6
Калорий: 78 ккал
Кухня: Русская

Простой рецепт щей Суп с капустой Суп из говядины Суп с мясом Фасолевый суп Рецепт русской кухни

Готовим щи с фасолью

Состав:

Говядина — 400 г (можно просто мякоть, можно мясо на косточке)
Фасоль — 0,5 стак.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Капуста — 300 г
Зелень — 20 г
Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
Растительное масло — 1 ст.л.
Вода — 1,5-2 л

Как приготовить

Мясо моем и можно сразу порезать на кусочки. заливаем водой и ставим варить. Как закипит - снимаем пенку. В кипящий бульон добавляем заранее замоченную фасоль. Варим примерно 1 час.
Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Обжариваем лук на растительном масле до легкого золотистого цвета.
Чистим морковку и нарезаем мелкими кубиками.
Очищенный картофель тоже нарезаем кубиками, только среднего размера.
Капусту мелко шинкуем.
Добавляем все овощи в бульон, солим и варим минут 15-20. Щи готовы. Перед подачей посыпьте нарезанной зеленью.

На заметку

Что может быть лучше на обед в холодный зимний день, чем тарелка наваристых щей с фасолью:) Наши предки знали толк в еде - не зря этот рецепт пользуется популярностью века. Щи с фасолью, приготовленные по классическому рецепту и согреют вас, и насытят, и зарядят энергией. Как все гениальное просто - так же прост и этот рецепт. Так что - не бойтесь никаких трудностей и давайте готовить:)

Видео

Кошкина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
щи с фасолью(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

ikloun

Я делала щи с фасолью к приезду родственников.Все съели!!!

nika86

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: щи со свежей капустой и лимской фасолью на курином бульоне, но теперь можно попробовать приготовить и щи с фасолью.

Томара Хэвок

Спасибо Кошкина, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Досанко Люся

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

ustonoren

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как щи с фасолью у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

estanomre

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

dorogina_89

Вкусно)) меня захвалили