От: katya71
русская кухня, щи с капустой, щи, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт щейАппетитные и легкие вегетарианские щи с капустой, дополненные в данном варианте вялеными помидорами, - невероятно ароматные и очень вкусные. Обязательно рекомендую вам попробовать повторить рецепт.
Простой рецепт щей Легкие рецепты Суп с капустой Рецепт русской кухни
Первым делом поставьте на огонь кастрюлю с водой (в данном варианте этот рецепт без мяса, но при желании вы можете сделать и мясной бульон) и доведите до кипения.
Очистите тем временем картофель и нарежьте небольшими брусочками. 3. Капусту нашинкуйте и после закипания воды выложите в кастрюлю вместе с картофелем. Посолите немного и варите на среднем огне до мягкости картошки. 4. Параллельно очистите луковицу и нарежьте мелкими кубиками. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте до прозрачности. Также дополнить рецепт приготовления щи с капустой можно сладким перцем. 5. Морковь очистите и натрите не терке. Выложите на сковороду и жарьте еще около 5 минут. 6. В кастрюлю выложите вяленые помидоры, а затем зажарку. 7. На среднем огне продолжайте варить еще 5-7 минут. 8. По вкусу посолите дополнительно, добавьте специи, лавровый лист. 9. Вымойте, обсушите и измельчите зелень. Выложите в ступку и добавьте щепотку соли. 10. Очистите чеснок и добавьте к зелени. Все как следует разотрите и выложите в кастрюлю, предварительно сняв ее с огня. 1Аккуратно перемешайте и оставьте под крышкой настояться около получаса. Вот и весь секрет, как сделать щи с капустой. Приятного аппетита!
Комментарии
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Надо попробовать
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
А мы так готовим щи зеленые с морской капустой дальневосточные.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Katya71!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить щи с капустой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Первый раз приготовила щи с капустой!
katya71-СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Старый добрый рецепт.
Очень простой рецепт щей с капустой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть щей с капустой из магазина.;)
Спасибо Вам, katya71, за рецепты.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Огромное спасибо!
Спасибо, katya71 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Приготовила мужу щи с капустой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)