Фото шарлотки с капустой.

Шарлотка с капустой

Name: шарлотка с капустой
Total time: 45 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Мука — 200 г; Кефир — 150 мл; Майонез — 100 мл; Яйца — 3 шт.; Сода — 0,5 ч.л.; Соль — По вкусу; Капуста — 0,5 кг; Морковь — 1 шт.; Уксус — 0,5 ч.л.

От: potupchik_83

домашняя кухня, шарлотка с капустой, шарлотка, Простой рецепт, семь порций

Рецепт шарлотки

Быстро, вкусно и эстетически красиво! Именно так, с уверенностью, можно описать эту шарлотку с капустой. Начинка прекрасно сочетается с мягким тестом. Приготовьте эту замечательную шарлотку и вы!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 45 мин
Порций: 7
Калорий: 124 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На обед, На полдник

Простой рецепт шарлотки Классические рецепты Шарлотка на кефире

Готовим шарлотку с капустой

Состав:

Мука — 200 г
Кефир — 150 мл
Майонез — 100 мл
Яйца — 3 шт.
Сода — 0,5 ч.л.
Соль — По вкусу
Капуста — 0,5 кг
Морковь — 1 шт.
Уксус — 0,5 ч.л.

Как приготовить

Смешайте: кефир, соду, майонез, муку, яйца и соль. Тесто должно получится как на оладьи.
Капусту мелко нарежьте, морковь потрите на терку. Поджарьте на сковороде овощи, посолите и чуть сбрызните уксусом. Когда капуста станет мягкой - начинка готова.
Дно формы для запекания застелите специальной бумагой, чуть присыпьте мукой. Вылейте часть теста (меньше половины) на дно, разровняйте.
Ровным слоем выложите капусту на тесто.
Сверху залейте оставшимся тестом. Выпекать до золотистого цвета в духовке. Примерно 40 минут.
Готово!

На заметку

Представляю вам классический рецепт приготовления шарлотки с капустой. Пол килограмма капусты вполне хватит, чтобы приготовить эту замечательную шарлотку. Из ингредиентов - нам понадобится кефир и майонез. Так же мука, соль яйца и сода и конечно же морковь. Пробуйте, готовьте..только учтите, что эта шарлотка с капустой настолько вкусная, что возможно придется готовить сразу и вторую, в качестве добавки. Удачи!