Фото сытных щей.
Сытные щи
От: erencen
русская кухня, сытные щи, щи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт щей- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 210 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 28 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Повседневный
Простой рецепт щей Суп с капустой Суп из говядины Рецепт русской кухни
Готовим сытные щи
Состав:
- Вода 2 л
- Говядина (с косточкой) 0,5 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец 8 горошин
- Капуста белокачанная 200 г
- Петрушка (корень) 1/2 шт.
- Масло топленое 30 г
- Картофель 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Сельдерей 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль 10 г
- Перец 7 г
Как приготовить
-
Рецептов щей очень много, но мы подобрали самые вкусные.
-
Например, делимся рецептом приготовления очень сытного первого блюда, который точно придется по вкусу вашим близким.
-
Заливаем мясо 2 л холодной воды и варим бульон, периодически снимая пену.
-
Овощи чистим.
-
Примерно через час кладем в бульон горошины перца и по половинке луковицы, моркови и петрушки.
-
Когда мясо начнет отставать от косточки, режем его кусочками и откладываем.
-
Бульон процеживаем, добавляем кипятка, чтобы общий объем был примерно 1,5 л.
-
Оставшиеся лук, морковь и корень петрушки шинкуем соломкой и пассеруем в масле.
-
В бульон опускаем нашинкованную капусту, очищенный и нарезанный брусочками картофель и пассерованные овощи.
-
Через 10 минут добавляем измельченный сельдерей и помидор.
-
Варим 15 минут.
-
За 3 минуты до готовности кладем лавровый лист и отложенные кусочки мяса.
-
Подаем со сметаной.
-
Щам надо дать время настояться хотя бы 10-15 минут, тогда они будут еще вкуснее.
На заметку
Рецептов щей очень много, но мы подобрали самые вкусные. Например, делимся рецептом приготовления очень сытного первого блюда, который точно придется по вкусу вашим близким.
Комментарии
Именно сытные щи часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Рекомендую постные щи из свежей капусты - блюдо на высшем уровне.
Ну вообще я не люблю сытные щи, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Erencen, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт сытных щей!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Привет!
Я не ем сытные щи!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А сытные щи обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
УУУХХХ вот это сытные щи.
Супперрр…спасибо…
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с erencen одно удовольствие!
Хороший рецептик! :)
Первый раз приготовила сытные щи!
erencen-СУПЕР!!!
Erencen вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Erencen!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт сытных щей разочаровал.
Никому не понравилось(
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Erencen, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Erencen, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!