Рецепт вкусных щей из свежей капусты

Фото вкусных щей из свежей капусты.

Вкусные щи из свежей капусты

От: izeseral2001

русская кухня, вкусные щи из свежей капусты, щи, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт щей

Ароматные, густые и сытные щи с овощами, свежей капустой с ломтиком бородинского хлеба признайтесь, у вас уже слюнки потекли! Рекомендую отличное первое блюдо на всю семью, смотрите рецепт!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 88 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим вкусные щи из свежей капусты

Состав:

  • Капуста свежая — 700 г
  • Стебель сельдерея — 2 шт.
  • Морковка — 1 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Майоран — 1 ч.л.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Перец черный горошком — 10 шт.
  • Бульон куриный — 1,5-2 л
  • Отварная курица — 400 г
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

  1. Подготовьте ингредиенты. Сварите сначала куриный бульон. Овощи почистите и порежьте кубиками (лук, морковку, сельдерей).

  2. Капусту нашинкуйте (я люблю ее мелко резать). В кастрюлю налейте масло растительное, обжарьте морковку, лук и сельдерей до румяного цвета и мягкости.

    вкусные щи из свежей капусты
  3. Потом влейте горячий куриный бульон и добавьте капусту. Посолите, убавьте огонь и варите под прикрытой крышкой минут 25 (до готовности капусты).

    вкусные щи из свежей капусты
  4. За минут 7-10 до окончания варки добавьте в щи порезанные мелко помидоры и рубленый чеснок, также добавьте отварную курицу.

    вкусные щи из свежей капусты
  5. Готовые щи из свежей капусты подавайте с зеленью. Приятного аппетита!

    вкусные щи из свежей капусты

На заметку

Вкусные и наваристые щи необязательно готовить на квашеной капусте, хотя это и более традиционный рецепт. Но если есть свежая капуста, можно и из нее приготовить вкусный суп! Для приготовления щей из свежей капусты понадобится также небольшой кусок курицы (филе или грудка), чтобы сварить бульон. Не забывайте про специи!

Видео

Комментарии

4.9 / 5
iteast1990
iteast1990

Девочки, вкусные щи из свежей капусты объедение.
Супер рецепт!
izeseral2001, большое спасибо!!!

lidiya75
lidiya75

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

inga99
inga99

Да да вкусняха)

alesya
alesya

Рецепт в закладки, также как и домашние щи из свежей капусты.

inna82
inna82

А реально это кто-нибудь готовил?

Эльвина Ерофеева
Эльвина Ерофеева

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

nommilit
nommilit

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Соня Кочулова
Соня Кочулова

Вкусные щи из свежей капусты просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

disullo
disullo

Izeseral2001! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
вкусные щи из свежей капусты(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

roraredio1995
roraredio1995

Приготовила вкусные щи из свежей капусты!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

esinin
esinin

Вкусных щей из свежей капусты просто супер, мои гости все были в восторге!!! izeseral2001, спасибо!

solyil
solyil

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

koulida
koulida

Вчера был день вкусных щей из свежей капусты.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Кизилова Светлана
Кизилова Светлана

Я пошла делать как у вас!!!