От: Хетагурова Зоя
домашняя кухня, щи из свежей капусты со свининой, щи, Несложный рецепт, семь порций
Рецепт щейНесложный рецепт щей Суп с капустой Суп из свинины
Срежьте с ребрышек лишний жир. Положите ребрышки в кастрюлю влейте 3 л воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите, снимая пену, 1,5 ч.
Очистите лук и нарежьте маленькими кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Разогрейте масло в сковороде, добавьте лук и обжарьте до мягкости. Затем положите морковь и продолжайте жарить еще 5-7 мин
Тонко нашинкуйте капусту и добавьте в кастрюлю с бульоном. Варите 15 мин
Очистите картофель и нарежьте средними кубиками. Добавьте в кастрюлю картофель и обжаренные овощи со сковороды, варите на медленном огне 10 мин
Положите в щи черный и душистый перец, лавровый лист, посолите. Оставьте щи на очень медленном огне и варите 10 мин Достаньте из кастрюли ребрышки и нарежьте на порционные кусочки.
Мелко порубите укроп и добавьте в кастрюлю. Снимите с огня и оставьте щи под крышкой на 5 мин Разлейте щи по тарелкам, в каждую добавьте ребрышко. Подавайте со сметаной.
Комментарии
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо, Хетагурова, очень вкусно!
Рецепт отличный!
делаю щи из свежей капусты со свининой регулярно.
Очень хороший и вкусный рецепт щей из свежей капусты со свининой, оценили и полюбили, спасибо!
Какая вкусняшка!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления домашних щей из свежей капусты. Наверно я надолго у Вас.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
А я делала щи из свежей капусты со свининой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!