Фото щей из квашеной капусты с говядиной.
Щи из квашеной капусты с говядиной
От: ira94
домашняя кухня, щи из квашеной капусты с говядиной, щи, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт щейТарелочка ароматных наваристых домашних щей - и жизнь удалась!
Щи из квашеной капусты любят все, а на говяжьем бульоне - это настоящая классика, их обязательно нужно приготовить для своей семьи!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 35 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт щей Красивые рецепты Суп с капустой Суп из говядины
Готовим щи из квашеной капусты с говядиной
Состав:
- Говядина - 400 г
- Картошка - 600 г
- Капуста квашеная - 400 г
- Лук репчатый - 90 г
- Морковь - 90 г
- Лавровый лист - 3 шт.
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Вода - 2.5 л
Как приготовить
-
Необходимые ингредиенты
-
Говядину на косточке заливаем водой и доводим до кипения, у меня кастрюля на 3 л
-
Снимаем пену, а затем варим на самом слабом огне 1 час
-
За это время чистим и моем овощи, лук мелко режем, морковь трем
-
Картошку чистим, моем и режем кубиком
-
Закладываем в бульон картошку и варим 15 минут до мягкости
-
Параллельно на растительном масле обжариваем лук и морковь до золотистого цвета
-
Добавляем квашеную капусту, перемешиваем и обжариваем 3-4 минуты
-
Добавляем домашний томатный сок или 2 стол. л. томатной пасты
-
Тушим 7-10 минут
-
Закладываем овощи в кастрюлю
-
Солим
-
Перчим и варим все вместе еще 10 минут
-
Мясо отделяем от кости и закладываем обратно в кастрюлю
-
Добавляем лавровый лист и через 1 минуту выключаем. Даем щам настояться 10-15 минут
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Ira94, это просто волшебный рецепт щей из квашеной капусты с говядиной!
Искала щи из квашеной капусты с говядиной, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Очень хороший вариант щей из квашеной капусты с говядиной. Вкусно!
А у меня http://maminyretsepty.ru/supy/schi/schi-iz-kvashenoi-kapusty-s-gribami всегда получается вкусно!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Вкуснятина неописуемая!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить щи из квашеной капусты с говядиной,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Буду к вам заходить чаще.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Ira94, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
щи из квашеной капусты с говядиной — вкуснятина!
Сегодня приготовила щи из квашеной капусты с говядиной!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.